阿土伯鹽水雞 (Closed)

今日特登過咗午飯人流致去食，舖好細，大部份人都係外賣。其實對於鹽水雞係無咩印象，原來係涼伴，而且重口味，炎炎夏日口淡淡就啱哂啦。雞肉嘅內質其實無咩特別，算不上滑，有少少口感又未到韌，記憶中嘅走地雞仲韌(所以我唔好走地雞)，不過個汁呢，鹹鹹辣辣，幾好味。配料秋葵：秋葵切咗一粒粒，裏面藏住啲汁，好有味。配料滷蛋：無咩，就想吃一顆蛋而已。配料貢丸：貢丸本質就唔可以吸汁，係一個敗筆，而呢隻貢丸本身普通，唔夠好食(阿忠丸子擁躉——回不去)。無加飯麪，扮低卡飲食。