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2020-05-15
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天氣炎熱，吃飯的興致缺缺，我反而想吃湯粉麵，起碼有湯容易入口，再喝一杯凍飲，簡直完美。朋友聽取我的意見後，便帶我去Just Eat吃越南菜，他說這裡絕對可以滿足我的食慾。為了健康，我們一定會點菜吃，這次我們選吃馬拉盞炒芥冷。芥冷有著蔬菜的翠綠色，吃來又鮮又脆，而且馬拉盞鹹香惹味，十分下飯，挺不錯的。香茅串燒雞以香茅進行多小時的醃漬，然後把雞肉烤至焦糖色澤，雞肉外表香脆，裡面肉質柔軟細緻，含有鮮甜肉汁。香茅串燒雞伴隨Just Eat自家製的馬沙文醬，甜甜的花生濃香，瞬間擄獲朋友的心。香茅豬扒湯河讓人動心，師傅煎功了得，火候跟煎的時間拿捏得好，豬扒金黃酥脆頗大塊，給得大方，我們吃得爽亦吃得飽。香茅豬扒肉嫩不油膩，不乾柴，蠻好咀嚼，一口湯河，一口香茅豬扒，真是美味。河粉份量十足，滑溜具彈性，即使久泡於湯中也不會變得軟爛。湯頭應該是使用牛肉和牛骨熬煮，沒有多餘的油層，湯底喝起來清甜滋潤，超棒。飯後來杯青檸梳打，讓心情變得愉悅。青檸梳打是東南亞特有的飲品之一，酸香的青檸汁非常解膩，炎熱的晚上喝上一杯青檸梳打，清涼消暑。朋友同樣想喝氣泡飲品，他豪不猶豫點喝蜜桃香茅梳打，他說蜜桃香茅梳打果然沒讓他失
為了健康，我們一定會點菜吃，這次我們選吃馬拉盞炒芥冷。芥冷有著蔬菜的翠綠色，吃來又鮮又脆，而且馬拉盞鹹香惹味，十分下飯，挺不錯的。
香茅串燒雞以香茅進行多小時的醃漬，然後把雞肉烤至焦糖色澤，雞肉外表香脆，裡面肉質柔軟細緻，含有鮮甜肉汁。香茅串燒雞伴隨Just Eat自家製的馬沙文醬，甜甜的花生濃香，瞬間擄獲朋友的心。
香茅豬扒湯河讓人動心，師傅煎功了得，火候跟煎的時間拿捏得好，豬扒金黃酥脆頗大塊，給得大方，我們吃得爽亦吃得飽。香茅豬扒肉嫩不油膩，不乾柴，蠻好咀嚼，一口湯河，一口香茅豬扒，真是美味。
河粉份量十足，滑溜具彈性，即使久泡於湯中也不會變得軟爛。湯頭應該是使用牛肉和牛骨熬煮，沒有多餘的油層，湯底喝起來清甜滋潤，超棒。
飯後來杯青檸梳打，讓心情變得愉悅。青檸梳打是東南亞特有的飲品之一，酸香的青檸汁非常解膩，炎熱的晚上喝上一杯青檸梳打，清涼消暑。
朋友同樣想喝氣泡飲品，他豪不猶豫點喝蜜桃香茅梳打，他說蜜桃香茅梳打果然沒讓他失望，黃澄澄的蜜桃佔據三份一杯中位置，用料實在，香茅的清香使人心曠神怡，清爽極致，咬下蜜桃時蹦出果甜，朋友大愛。
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