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2014-10-05
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踏入九月份，該是迎接秋天的來臨，不過太陽伯伯並沒有鬆懈，每天還是發放著如夏天的艷陽，曬在皮膚上仍感到一股熾熱！在三十多度的高溫下，實行「凍凍雪糕照食、凍凍甜品照吃」！當晚用餐完畢，正在街上找尋一點涼意，在邊寧頓街發現一新開液態氮雪糕店，店前還擺放著不少新張致慶花牌，見人潮湧湧，便順道一試！「ICE POP」店子不算大，門前位置闢作一開放式的雪糕製作位置，店的中後端設有大既20多個座位，不過在租金昂貴的銅鑼灣區，能坐下享受雪糕和甜品，不用邊行邊吃，已叫不錯！也許是新張吧，當晚期間限定的雪糕備有四款口味！玫瑰果園粉紅系列，再配上士多啤梨，無論名字與賣相都非常女性化！還是首次嘗試注入花香味的雪糕，入口淡淡的玫瑰花香，除感覺獨特之餘，其芳香更是惹人喜愛！而酸酸甜甜的清新味道，與玫瑰香氣亦相當合拍，個人頗喜歡這新口味！海鹽與豆腐兩者均是雪糕製作裡較難掌握的味道，試過坊間不少的出品，感覺味道也不夠像真！「ICE POP」這款海鹽豆腐，海鹽的味道卻很突出，令人有著驚喜！而豆腐的味道還是較為淡薄，若可將豆腐味加強一點，相信效果會更理想！脆脆曲奇算是四款口味中最甜的一款，但以我不太愛甜的準則來說，其實甜
在三十多度的高溫下，實行「凍凍雪糕照食、凍凍甜品照吃」！當晚用餐完畢，正在街上找尋一點涼意，在邊寧頓街發現一新開液態氮雪糕店，店前還擺放著不少新張致慶花牌，見人潮湧湧，便順道一試！
「ICE POP」店子不算大，門前位置闢作一開放式的雪糕製作位置，店的中後端設有大既20多個座位，不過在租金昂貴的銅鑼灣區，能坐下享受雪糕和甜品，不用邊行邊吃，已叫不錯！
也許是新張吧，當晚期間限定的雪糕備有四款口味！玫瑰果園粉紅系列，再配上士多啤梨，無論名字與賣相都非常女性化！還是首次嘗試注入花香味的雪糕，入口淡淡的玫瑰花香，除感覺獨特之餘，其芳香更是惹人喜愛！而酸酸甜甜的清新味道，與玫瑰香氣亦相當合拍，個人頗喜歡這新口味！
海鹽與豆腐兩者均是雪糕製作裡較難掌握的味道，試過坊間不少的出品，感覺味道也不夠像真！「ICE POP」這款海鹽豆腐，海鹽的味道卻很突出，令人有著驚喜！而豆腐的味道還是較為淡薄，若可將豆腐味加強一點，相信效果會更理想！
脆脆曲奇算是四款口味中最甜的一款，但以我不太愛甜的準則來說，其實甜度也恰好，不會過甜！脆脆曲奇富有曲奇的味兒，最特別是混在雪糕中的曲奇碎，增強了雪糕的層次和味覺的享受！
自從得知珍珠奶茶的熱量頗高後，已絕少再碰這類飲品了，但當晚竟給我再度遇上它！珍珠奶茶不但配上幾顆珍珠，還伴有迷你蛋卷及小方塊蛋糕。一試，雪糕富有清而不俗的珍珠奶茶香，配合輕甜，調子要比一杯珍珠奶茶爽朗多了，以後還是選吃的珍珠奶茶吧！
香芒天使仿如一顆大的糯米糍！
如糯米糍的外皮一樣，口感黏黏韌韌，厚薄適中，糯米皮做得不錯！以涼涼的忌廉和芒果作為香芒天使的餡料，入口軟綿順滑，帶著果香，不存膩意，味道要比想像中可取！
「ICE POP」的 Affogato 以海鹽豆腐雪糕代替雲呢拿雪糕，且看看效果如何！
品嚐 Affogato 最好玩的就是自行注入 Expresso 咖啡的過程，看著一瞬間的轉化，就如驟變的天氣！
Affogato 完成了，不過海鹽豆腐雪糕與 Expresso 咖啡混合後，卻隱隱透出了一份酸味！我對咖啡沒甚研究，也許是咖啡本身的酸度所致，相信這點有侍改善！本身不太愛甜，雪糕可說是我最喜歡的甜品，這個炎夏確比往年多嚐了雪糕，想不到極為怕冷的我，竟可在初秋也可來雪糕一番。這炎秋的涼氮，令人平息熱氣，兼嘗試得到新穎的口味！借來一點阿 Q 精神，真要感激地球暖化帶來的美意！
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