炎鳥羽

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今次我去嘅係一間位於尖沙咀嘅日本串燒店，名為炎鳥羽。店內環境十分舒適，氣氛十分輕鬆，配合住店內嘅音樂，感覺就好似身處喺日本嘅酒吧一樣。佢哋嘅菜式比較注重串燒，鮮少有其他嘅日本料理選擇。我嘗試咗佢哋嘅燒烤雞肉串，肉質鮮嫩，燒烤得剛剛好，外皮炭燒的味道非常香濃，加上佢哋自家調製嘅醬汁，一口咬落，味道十分滿足。除咗燒烤雞肉串，我亦試咗佢哋嘅炸蝦球，味道非常鮮甜，炸得十分酥脆，加上滿滿嘅蝦肉，質感非常豐富。另外，佢哋嘅炸豬排亦非常推薦，豬肉鮮嫩多汁，加上外皮炸得金黃酥脆，非常美味。除咗串燒，佢哋亦有提供一些日本小食，例如壽司、刺身等等。我試咗佢哋嘅鮭魚壽司，鮭魚肉質新鮮，米飯香濃，配合住醋飯嘅酸甜味，味道非常開胃。整體而言，炎鳥羽係一間非常值得一試嘅日本串燒店。佢哋嘅食材新鮮，味道豐富，而且價格亦相對合理。店內氣氛舒適，服務亦十分周到，讓食客有一個愉快嘅用餐體驗。如果你鍾意串燒，或者想嘗試一下日本小食，炎鳥羽絕對係一個不錯嘅選擇。