柳氏家 (Closed)

韓式料理近年大熱，韓燒、炸雞均是大家經常會吃的美食。那麼，不知大家有沒有吃過用鐵板來炒雞呢？小編早前就到了來自韓國的過江龍餐廳 — 柳氏家嚐嚐看。餐廳環境相當寬敞，一檯一櫈均帶有地道的韓式風格，相信與餐廳來自韓國有關。而且檯與檯之間預留了充足的空間，即使放置了鐵板也不會覺得擠迫。餐廳內有自助的前菜區和飲料區，食客可自取喜好的前菜。小編拿了泡菜和青瓜，泡菜酸辣適中，愛酸或愛辣之人均可一試。青瓜帶微辣又清新，相當醒胃。小編這次點了蜜糖味噌炒雞，配以年糕和韓國拉麵。餐廳會提供漏斗給食客，方便客人計劃炒雞時間，名副其實的「又有得食，又有得玩」。假如有需要更可要求店員協助炒雞。蜜糖味噌炒雞的味道帶微甜，又有鹹香，雞肉肉質香嫰，相信是因為有漏斗輔助，可避免雞肉炒得過老。吃罷炒雞可叫店員替你換上吃燒肉的工具，燒肉的食材同樣是自助形式，大量的肉食和瓜菜可供選擇。當中以柳氏家辣醬雞肉最為美味，又辣又香。而秋葵和洋蔥經過鐵板燒後又脆又香又健康，剛好可以中和肉食的油膩感。