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2014-10-13
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KsMeow很愛燒烤！可是燒烤不得不到郊外才可圍著火爐... 要是在鬧市中吃炭燒烤物，還有專人出手，妳說多好？！那天，與友好來到銅鑼灣的Hooray Bar & Restaurant，在室外酒吧邊用餐邊欣賞夜景，爽！．．．位於商場里的Hooray Bar & Restaurant，充滿著椰林樹影！室外為酒吧加露天用餐區，供應Cocktails、意粉、Pizza...還設本地餐廳甚少有的炭燒區，專人幫妳BBQ！．萬聖節快來，先嚐應節特飲，泥足深陷（$118）以百利甜酒、咖啡、朱古力等為主調，質地厚身，朱古力及酒味皆強，美女們：淺嚐好了，否則會醉得“泥足深陷”（笑）以有氣蘋果酒、黑加侖子汁、橙酒等而成的綠色的巫婆湯（$118）甜度不高，很是清爽，還有兩粒仿眼球呢！顏色帶Tiffany blue的魔鬼實驗室（$118）有冧酒、橙酒、綠薄荷等，面層以甜椒砌成蜘蛛腳，不算恐怖，反是有趣！．．．烤黑豚豬鞍扒，嫩滑多汁！凱撒沙律配雞肉（$168）沙律菜爽中帶甜，雞肉亦不柴口，有效平衡燒物的膩感！．扁意粉配蜆香蒜辣椒洋芫茜（$208）蜆肉飽滿新鮮，意粉夠彈牙，香蒜的味道掛於每條意粉上，惹味！風乾火腿、
KsMeow很愛燒烤！可是燒烤不得不到郊外才可圍著火爐... 要是在鬧市中吃炭燒烤物，
還有專人出手，妳說多好？！
那天，與友好來到銅鑼灣的Hooray Bar & Restaurant，
在室外酒吧邊用餐邊欣賞夜景，爽！
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位於商場里的Hooray Bar & Restaurant，充滿著椰林樹影！室外為酒吧加露天用餐區，
供應Cocktails、意粉、Pizza...
還設本地餐廳甚少有的炭燒區，專人幫妳BBQ！
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萬聖節快來，先嚐應節特飲，
泥足深陷（$118）以百利甜酒、咖啡、朱古力等為主調，
質地厚身，朱古力及酒味皆強，
美女們：淺嚐好了，否則會醉得“泥足深陷”（笑）
以有氣蘋果酒、黑加侖子汁、橙酒等而成的綠色的巫婆湯（$118）
甜度不高，很是清爽，還有兩粒仿眼球呢！
顏色帶Tiffany blue的魔鬼實驗室（$118）
有冧酒、橙酒、綠薄荷等，
面層以甜椒砌成蜘蛛腳，不算恐怖，反是有趣！
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烤黑豚豬鞍扒，嫩滑多汁！
凱撒沙律配雞肉（$168）沙律菜爽中帶甜，雞肉亦不柴口，有效平衡燒物的膩感！
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扁意粉配蜆香蒜辣椒洋芫茜（$208）
蜆肉飽滿新鮮，意粉夠彈牙，香蒜的味道掛於每條意粉上，惹味！
風乾火腿、火箭菜、芝士蕃茄汁薄餅（$188）
薄餅餅底頗薄，
蕃茄汁微酸，很是開胃，若薄餅可焗得再香脆些，麥味應會更突出！
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烤黑豚豬鞍扒18oz（$398）雖肉質極厚身，但嫩滑多汁，
近骨位更是肉香濃厚，
配蘑菇甜酒汁，把膩感稍為平衡，屬水準之作！
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白鱔配鰻魚汁，是當晚最愛的烤物！
特愛這里的茄子配孜然香蒜辣椒，孜然味道不會下得過火，保留了茄子的清甜！
令人期待的炭燒BBQ登場！豬肉荔枝卷（$34）甜甜多汁的荔枝肉，配著爽口的豬肉，
鹹與甜，和平共處！
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現在已甚少地方供應的燒魷魚（$58）
鹹香及質感都做得跟以往在電影院門外的小販檔同一模樣！
一個人，絕對能輕鬆消滅一整份！
其本身已調好味，愛重味的朋友，亦可蘸上店家秘製的山葵醬油呢！
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厚切安格斯牛舌（$68）
外爽內嫩，牛的舌頭跟小妹的舌頭上演了一幕戀曲！
墨魚配泰式青檸辣汁（$68）
食材新鮮，唯每片切得太厚，較難嚼，得花多點牙力！
爽滑而具頗濃羶味的紐西蘭羊架（$98/2件）近骨位的羊油很是吸引，
唯脂肪頗多，只能淺嚐！
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特愛這里的茄子配孜然香蒜辣椒（$68）孜然味道不會下得過火，
保留了茄子的清甜，
友好示範下，
原來茄子可用叉子慢慢卷著起肉，動作類似卷意粉般，
香蒜的味道緊緊的包在茄子肉中，更添美味！
白鱔配鰻魚汁（$78）是當晚最愛的烤物！
炭燒鰻魚皮極焦脆，魚肉爽彈，點點鰻魚汁讓魚肉鮮甜更突出，
好吃，自然要安哥！
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四個女生，肚皮雖然很撐下，還是點上一份朱古力軟心布甸配雲尼拿雪糕（$108）
一刀切下，香滑濃郁的法國Valrhona朱古力岩漿除除湧出，
味道不太甜，有的只是濃滑帶甘的可可回味感，
配上冰凍香甜的雲尼拿雪糕，火熱冰冷之間，味蕾是最大得益者！
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餐廳：Hooray Bar & Restaurant（Tel. 28950885）
地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心5樓P502號舖
小分享完畢，
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