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2021-12-19
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放工到店，不用等位黃埔分店也是採用電子落單1）雙層鰻魚丼$108配赤味噌湯及漬物，另追加泡菜$12、溏心蛋$12比較鍾意肥美位置，所以選了雙層丼，2片都係鰻魚腩位置。燒過的確夠焦，但鰻魚油分較小，即使已選魚腩位置，食落頗乾身，外層也沒有太多魚皮膠質感。而醬汁味道適中不會過濃，沒有搶過魚味。2）溫玉牛肉丼$78配赤味噌湯及漬物，另追加溏心蛋$12牛丼味道唔錯比鰻魚好吃，牛肉也有厚度。採用日本米，口感佳。原本想叫鰻魚玉子燒，但當天售完。
黃埔分店也是採用電子落單
1）雙層鰻魚丼$108配赤味噌湯及漬物，另追加泡菜$12、溏心蛋$12
比較鍾意肥美位置，所以選了雙層丼，2片都係鰻魚腩位置。燒過的確夠焦，但鰻魚油分較小，即使已選魚腩位置，食落頗乾身，外層也沒有太多魚皮膠質感。而醬汁味道適中不會過濃，沒有搶過魚味。
2）溫玉牛肉丼$78配赤味噌湯及漬物，另追加溏心蛋$12
牛丼味道唔錯比鰻魚好吃，牛肉也有厚度。
採用日本米，口感佳。
原本想叫鰻魚玉子燒，但當天售完。
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