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2025-02-19
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好耐以前都係砲台山附近返工,一早已經了解到呢度係一級美食戰區,無論lunch同dinner選擇都繁多。今日難得老婆話想飲下咖啡,食下簡單西餐,於是決定黎Pause it。首先,花生醬鮮奶咖啡出人意料。咖啡融合了花生醬的獨特風味,咖啡香氣不錯、沒有搶了花生醬的香氣,奶香細膩,整體口感順滑,再加上花生粒增加口感,確實是一杯讓人愉快的飲品。不過作為晚餐飲品,很罪惡呢。重點係咖啡師用心的拉花,很賞心悅目。青醬封門柳牛排:選用了封門柳部位,肉質鮮嫩牛味重。特製的青醬為牛排增添了清新的風味,讓人品味到牛肉的軟嫩和清醬的酸甜平衡。唯一可惜的是,店家很用心準備份量很多的青醬,但青醬本身相對於牛排來說是冷的。進食時牛排溫度容易快速下降,可能要早d食。最後,香煎三文魚。三文魚外皮係濕潤派,(冇咁熱氣吧)~但勝再內裡鮮嫩多汁,搭配特製的調味醬料,總體來說健康之選。外搭的薯蓉都很實在,唔會似d健康餐咁唔飽。總的來說,這家店的飲品和主菜各具特色,值得一試。
首先,花生醬鮮奶咖啡出人意料。咖啡融合了花生醬的獨特風味,咖啡香氣不錯、沒有搶了花生醬的香氣,奶香細膩,整體口感順滑,再加上花生粒增加口感,確實是一杯讓人愉快的飲品。不過作為晚餐飲品,很罪惡呢。重點係咖啡師用心的拉花,很賞心悅目。
青醬封門柳牛排:選用了封門柳部位,肉質鮮嫩牛味重。特製的青醬為牛排增添了清新的風味,讓人品味到牛肉的軟嫩和清醬的酸甜平衡。唯一可惜的是,店家很用心準備份量很多的青醬,但青醬本身相對於牛排來說是冷的。進食時牛排溫度容易快速下降,可能要早d食。
最後,香煎三文魚。三文魚外皮係濕潤派,(冇咁熱氣吧)~但勝再內裡鮮嫩多汁,搭配特製的調味醬料,總體來說健康之選。外搭的薯蓉都很實在,唔會似d健康餐咁唔飽。
總的來說,這家店的飲品和主菜各具特色,值得一試。
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