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2025-01-12
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Antidote餐廳位於港島北角砲台山福蔭道一號海峰園南峰閣地下,餐廳裝修以綠色和木系為主調,設計時尚新穎,有綠色元素擺設,餐廳主打韓國菜,有多款韓國菜式供客人選擇,廚師和服務員由韓國人主理,服務招呼殷勤有禮。前菜前菜五小碟,有泡菜,泡蘿蔔,黑芝麻蕃薯,韓式年糕和鵪鶉蛋,豐富的前菜酸酸地辣辣地可以增加食慾。山峰烤牛肉上桌好搶眼,烤牛肉配料有鮮菇,洋蔥,蘑菇,娃娃菜,芽菜和韓式粉絲,服務員主動幫顧客燒烤,值得一讚,牛肉份量都不少,入口嫩滑有牛味,配菜索晒牛肉汁食落好美味。海鮮煎餅煎餅餡內有海蝦,硯肉和韭菜,.韭菜份量都不少,廚師將煎餅表面煎到微微焦香,煎餅食落外脆內軟,啖啖都有彈牙的海蝦味。山醃醬油蟹麵醬油蟹麵配料有香蔥,芝麻,紫菜,整隻生醃醬油蟹放在冷麵上,醬油蟹肉和蟹膏都鋪在冷麵上,醬油蟹肉美味鮮甜,每條冷麵都沾滿醬油汁,食落爽口彈牙。飲品有Yellow Flower,內有檸檬,柚子和接骨木花,一杯好清爽的飲品,Aloha有菠蘿,檸檬和藍柑,酸酸地甜甜地,飲落清新開胃。
餐廳位於港島北角砲台山福蔭道一號海峰園南峰閣地下,餐廳裝修以綠色和木系為主調,設計時尚新穎,有綠色元素擺設,餐廳主打韓國菜,有多款韓國菜式供客人選擇,廚師和服務員由韓國人主理,服務招呼殷勤有禮。
前菜
前菜五小碟,有泡菜,泡蘿蔔,黑芝麻蕃薯,韓式年糕和鵪鶉蛋,豐富的前菜酸酸地辣辣地可以增加食慾。
山峰烤牛肉
上桌好搶眼,烤牛肉配料有鮮菇,洋蔥,蘑菇,娃娃菜,芽菜和韓式粉絲,服務員主動幫顧客燒烤,值得一讚,牛肉份量都不少,入口嫩滑有牛味,配菜索晒牛肉汁食落好美味。
海鮮煎餅
煎餅餡內有海蝦,硯肉和韭菜,.韭菜份量都不少,廚師將煎餅表面煎到微微焦香,煎餅食落外脆內軟,啖啖都有彈牙的海蝦味。
山醃醬油蟹麵
醬油蟹麵配料有香蔥,芝麻,紫菜,整隻生醃醬油蟹放在冷麵上,醬油蟹肉和蟹膏都鋪在冷麵上,醬油蟹肉美味鮮甜,每條冷麵都沾滿醬油汁,食落爽口彈牙。
飲品有Yellow Flower,內有檸檬,柚子和接骨木花,一杯好清爽的飲品,
Aloha有菠蘿,檸檬和藍柑,酸酸地甜甜地,飲落清新開胃。
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