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2021-03-13
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位於炮台山嘅一間小小嘅咖啡店☕️女店主係澳洲由細生活到大，返到香港之後開咗依間咖啡店，引入左喺阿德萊德著名嘅Elementary coffee嘅咖啡豆，希望俾民眾以大眾化嘅價錢飲到高品質嘅咖啡🌞• Peru Ukuku $75好特別嘅一杯咖啡，店員先將咖啡豆用磨豆機磨成粉狀，以手沖嘅方式沖泡，水同咖啡粉嘅比例、水溫同水量都有固定嘅標準非常講究。依隻咖啡入口帶有花香，after taste有少少cookies同朱古力味，感覺上好似飲緊茶咁，雖然冇奶冇糖但係一啲都唔會覺得苦澀，隨住溫度嘅變化，係味覺上都會微妙嘅分別，好推介大家去試吓🥰• Flat white $40店員嘅推介，Flat white喺大部分咖啡店都會有嘅經典款式，同樣用咗來自澳洲嘅咖啡豆，味道濃厚醇香，飲落溫和舒服，比較少飲咖啡嘅我都感覺到同出面嘅咖啡真係高質太多😚• Belgian Chocolate (iced) $55唔鐘意飲咖啡嘅話都有幾款non-coffee嘅選擇，唔好以為佢哋淨係識整咖啡啊，依杯Belgian chocolate用咗比利時朱古力粉同明治牛奶結合，完美呈現我心目中嘅最理想嘅iced chocolate
• Peru Ukuku $75
好特別嘅一杯咖啡，店員先將咖啡豆用磨豆機磨成粉狀，以手沖嘅方式沖泡，水同咖啡粉嘅比例、水溫同水量都有固定嘅標準非常講究。依隻咖啡入口帶有花香，after taste有少少cookies同朱古力味，感覺上好似飲緊茶咁，雖然冇奶冇糖但係一啲都唔會覺得苦澀，隨住溫度嘅變化，係味覺上都會微妙嘅分別，好推介大家去試吓🥰
• Flat white $40
店員嘅推介，Flat white喺大部分咖啡店都會有嘅經典款式，同樣用咗來自澳洲嘅咖啡豆，味道濃厚醇香，飲落溫和舒服，比較少飲咖啡嘅我都感覺到同出面嘅咖啡真係高質太多😚
• Belgian Chocolate (iced) $55
唔鐘意飲咖啡嘅話都有幾款non-coffee嘅選擇，唔好以為佢哋淨係識整咖啡啊，依杯Belgian chocolate用咗比利時朱古力粉同明治牛奶結合，完美呈現我心目中嘅最理想嘅iced chocolate，一啲都唔似出面落左勁多糖嘅超甜朱古力粉，濃郁回甘嘅味道令人一試愛上，奶同朱古力嘅比例協調得好好唔會互搶🤤
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