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2023-08-02
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今日去北角搵食！🥰🥰今日天氣真係太熱太熱🤒所以一入店舖就二話不說嗌幾個涼拌小菜～叫咗招牌嘅三皇盤，估唔到炯記雖然賣燒味為主，但原來小食都好高質。三皇盤即係雞腎+雲耳+鳳爪，酸辣又開胃～第二個小食係麻辣手撕雞，手撕雞係佢哋招牌菜，份量都幾多，食落口好食得嚟又啖啖肉。每一條雞肉絲都充滿著麻辣醬汁嘅精華，惹味得嚟又唔會食到個人熱辣辣😝搞到我地都可以愈食愈多嘢～跟住上枱嘅係燒鵝撈麵，鵝油撈麵色澤勻稱，入口具鹹香口味，配上具有少許脆皮而肉質嫩滑的燒鵝簡直是絕配。最後我地決定叫多一個小食作結。就係海蜇醺蹄，海蜇爽口得嚟，索滿酸甜涼拌汁。而醺蹄食落口好食得嚟又啖啖肉。眼看而家市面上海蜇醺蹄買少見少，有時一碟仲貴過燒味，而炯記呢度$40就食到咁有水準嘅海蜇醺蹄小食，真係超抵食，極度推介！
今日天氣真係太熱太熱🤒所以一入店舖就二話不說嗌幾個涼拌小菜～
叫咗招牌嘅三皇盤，估唔到炯記雖然賣燒味為主，但原來小食都好高質。三皇盤即係雞腎+雲耳+鳳爪，酸辣又開胃～
第二個小食係麻辣手撕雞，手撕雞係佢哋招牌菜，份量都幾多，食落口好食得嚟又啖啖肉。每一條雞肉絲都充滿著麻辣醬汁嘅精華，惹味得嚟又唔會食到個人熱辣辣😝搞到我地都可以愈食愈多嘢～
跟住上枱嘅係燒鵝撈麵，鵝油撈麵色澤勻稱，入口具鹹香口味，配上具有少許脆皮而肉質嫩滑的燒鵝簡直是絕配。
最後我地決定叫多一個小食作結。就係海蜇醺蹄，海蜇爽口得嚟，索滿酸甜涼拌汁。而醺蹄食落口好食得嚟又啖啖肉。眼看而家市面上海蜇醺蹄買少見少，有時一碟仲貴過燒味，而炯記呢度$40就食到咁有水準嘅海蜇醺蹄小食，真係超抵食，極度推介！Post
