串亭

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之前食過雞肉主題的OMAKASE，這次和朋友試試旁邊的炸物料理的OMAKASE～和朋友點了一款$698的套餐，共有12款炸物。特別有幾款是小編好喜歡的！首先是炸和牛西冷串，本來以為炸和牛會影響到肉質，但都不會，還很嫩呢～鯖魚肉質厚實，點蜜糖芥茉醬就一流！中間做過度的是自家製的麻糬豆腐，超好吃啊～口感既軟又煙韌的，吃得很過癮，哈哈～之後的燒鰻魚串，嫩嫩的魚肉再加香香的魚脂，回味無窮。去到最後的炸鮑魚串和炸鵝肝串真是神來之筆，完美的句號～串燒後是主食，點了稻庭烏冬。湯底不是一般的雞湯，而是有點稠身的湯。吃到中段，加了些青檸，令味道更清新。