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2019-05-13
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行街行到攰，見到渣甸坊呢個小巷有間茶餐廳，下午茶有炸脾食，決定坐低食完再行。老闆娘話點炸脾的話要等大約20分鐘，心諗：唔係掛，餓死呢。原來係因為佢哋炸脾係「生炸」，一定要咁多時間先得，由於我實在太想食我決定等！上檯一刻飄來陣陣炸脾香尾，外層炸到金黃色唔會太燶，一咬就感受到佢係幾咁脆，裡面Ｄ肉依然好嫩滑，最加分係唔會好油，食完都唔會頂住曬，炸脾都幾大件，所以食完大滿足！一間茶餐廳可以咁堅持做「生炸」，我撐呀～～如果大家下次去銅鑼灣口痕的話，不妨畀個機會佢～
老闆娘話點炸脾的話要等大約20分鐘，心諗：唔係掛，餓死呢。原來係因為佢哋炸脾係「生炸」，一定要咁多時間先得，由於我實在太想食我決定等！
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上檯一刻飄來陣陣炸脾香尾，外層炸到金黃色唔會太燶，一咬就感受到佢係幾咁脆，裡面Ｄ肉依然好嫩滑，最加分係唔會好油，食完都唔會頂住曬，炸脾都幾大件，所以食完大滿足！一間茶餐廳可以咁堅持做「生炸」，我撐呀～～如果大家下次去銅鑼灣口痕的話，不妨畀個機會佢～
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