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2016-05-31
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最近韓風吹得好強勁,好多朋友仔迷上了炸雞今次我們一行6人走入金巴利道的一間元祖炸雞店李家。餐廳的用餐時間為90分鐘。蔥炸雞和甜辣炸雞,每碟大約有10隻的份量,2種炸雞的分別在於表面的醬料和配菜,炸雞本身炸得十分乾身,外層脆皮十分鬆脆,而內裡的肉質非常嫩滑又多汁。甜辣炸雞的外層淋滿了甜辣醬,雞的脆皮吸收甜辣醬汁更加惹味。炸雞配上酸酸甜甜的洋蔥絲,感覺特別芝士雞炒年糕,上層鋪滿芝士,雞件嫩滑,年糕煙韌,芝士和辣醬的味道在口中慢慢混和,辣的程度會減底。
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