Chibee Chicken and Beer (Closed)

Chibee 上月在尖沙咀落戶，開業不久，人還不是太多，反倒能輕輕鬆鬆的食個晚飯。座落在尖沙咀厚福街的食廈內，由黃昏6時開始，通宵營業至凌晨4點，相信會得到很多尖沙咀區夜蒲人士的青睞。要食炸雞，當然要食最邪惡的組合。先來個辛辣炸雞，原以為是普通辣味炸雞，怎料非常有睇頭！原來是辛辣麵包裹著的炸雞，表面是帶硬身的香脆，有點像小時候食「媽咪麵」的那種感覺。炸的火候控制得好好，雞肉還是甚嫩滑的，配上醃漬蘿蔔甜甜的食，一點也不覺得油膩。接著來一個讓人愛不釋手的組合 – 即溶芝士醬炸雞，以小鍋熱著即溶芝士醬，非常香濃，以香蒜炸雞狠狠的沾下去，扯起帶絲的芝士，感覺已非常滿足，味道鹹香又帶淡芝士味！芝士控你們還不快來？Chibee恐龍芝士波，相信也會受芝士控歡迎，肉丸夾著芝士軟心，但這次食的卻有點乾，肉變得太札實，真的讓人有點失望。如果熱騰騰食，芝士流心，一定更美味。晚餐中段，突然有一碟飯糰送來，其貌不揚，但原來非常美味。以紫菜碎包著的泡菜吞拿魚飯糰, 濕潤感十足，有著傳統韓式吞拿魚連沙律醬的味道，但同時亦食到淡淡的泡菜味，緩和炸雞熱騰感覺的佳品。食韓菜，大家總會想起部隊鍋，Chibee這裡也有的，湯