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2018-05-02
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原打算約朋友放工去食元氣下午茶的，但來不及趕在5:30前到達，但6點都未到又很難接收到咁早食“晚餐”。就即管試了試旁邊的◇桃園制作◇，向店員確認下午茶餐是到6點，就抱著一試無防的心態進店了。店內樓底很~高（以前曾經是超市），空間感十足。而店內燈光雖然偏暗黃，但燈光就坐桌椅上的上方，感覺不會很累人又有氣氛。大概是未到晚市時間，店內偏少人，店員安排了我們去坐卡位。坐定定回回氣之後，就各自點了一份「炸雞脾薯條」、「炸雞脾碗仔翅」及餐飲。同朋友聊了一回，店員就先送上餐飲，然後吹水不知時間到，兩份炸雞脾餐亦上菜了。雞脾熱辣辣，外皮脆脆，雞肉甜甜的，肉質偏爽實；而碗仔翅足料，啖啖肉絲粉絲木耳絲。食完碗仔翅回頭才吃炸雞都仲暖暖的，雞脾炸得剛剛好，用圓刀都可以把雞軟骨那骹位切開。三十零左右的炸雞脾餐大概有4款配對（忘了影餐牌 ）加上跟餐飲，同快餐店同價，但美味卻更勝一籌。突擊試吃的下午茶，令人有驚喜。加上店內氣氛不錯，邊吃邊聊又到了店員換餐牌的時候。驚見晚市一份鼓椒炒花甲才38元，反正想坐多陣又嘴饞，就多點了這份小菜。上菜時店員亦很有禮貌地問是否需要配白飯，我們婉拒後另要求送上兩杯水，亦爽快送上。然後
店內樓底很~高（以前曾經是超市），空間感十足。而店內燈光雖然偏暗黃，但燈光就坐桌椅上的上方，感覺不會很累人又有氣氛。大概是未到晚市時間，店內偏少人，店員安排了我們去坐卡位。
坐定定回回氣之後，就各自點了一份「炸雞脾薯條」、「炸雞脾碗仔翅」及餐飲。
同朋友聊了一回，店員就先送上餐飲，然後吹水不知時間到，兩份炸雞脾餐亦上菜了。雞脾熱辣辣，外皮脆脆，雞肉甜甜的，肉質偏爽實；而碗仔翅足料，啖啖肉絲粉絲木耳絲。食完碗仔翅回頭才吃炸雞都仲暖暖的，雞脾炸得剛剛好，用圓刀都可以把雞軟骨那骹位切開。
三十零左右的炸雞脾餐大概有4款配對（忘了影餐牌 ）加上跟餐飲，同快餐店同價，但美味卻更勝一籌。突擊試吃的下午茶，令人有驚喜。
加上店內氣氛不錯，邊吃邊聊又到了店員換餐牌的時候。驚見晚市一份鼓椒炒花甲才38元，反正想坐多陣又嘴饞，就多點了這份小菜。上菜時店員亦很有禮貌地問是否需要配白飯，我們婉拒後另要求送上兩杯水，亦爽快送上。
然後，大概是特價的關係，小菜份量偏少（2人份量？！ 希望不是我們大食），而花甲（大概是雪藏的）有些不夠力量自己打開或緊閉，都呈現似合非合的，是打的開吃掉花甲肉，但就偏霉霉淋淋的，口感一般，試過一次就算了的感覺。
其實下午茶的精髓在於食其滋美，不在於豐唔豐富。因為回家還有晚餐等著，價錢定位高又吃到人飽飽的，感覺這叫早早的晚餐，適合早睡早起的人。晚上還要在家辦公的話，相信9點過後就又覺餓了。這次突擊下午茶是滿有驚喜的，店內特色裝潢有格調氣氛，食材又美味，價格合宜，店員有禮，絕對令人想翻兜。
（餐飲）凍檸茶少甜少冰
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炸雞脾配薯條
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炸雞脾配碗仔翅
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鼓椒炒花甲
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