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2010-01-13
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這酒家環境較座得舒適﹐亦沒有那麼嘈吵﹐被安排坐在向街的位置。 望在街道的行人每位都匆忙地步行著﹐身在這裡覺得心情較輕鬆。 是日點心點了如下好幾款大路款色。蝦餃 -皮薄﹐ 內裡蝦肉餡料爽口﹐ 是飲茶不可缺少。蠔汁叉燒包 - 內裡有很多汁﹐ 所以鹹了一點。班片粥 - 粥底煮得幾綿﹐ 班片亦不會煮得過淋。蘿蔔絲酥餅 - 火侯控制得不錯﹐ 外皮鬆脆﹐ 內裡蘿蔔絲餡料還很軟熟。叉燒腸粉 - 腸粉很滑﹐ 但叉燒餡料不多。荷葉飯 - 雖然不是很多料及沒有什大的荷葉香﹐但份量足夠。馬拉糕 - 不是傳統古法那種﹐ 所以質感咬落有點兒像蛋糕般。總括來說點心質素不錯﹐ 但味道較濃及鹹了一點。
蝦餃 -皮薄﹐ 內裡蝦肉餡料爽口﹐ 是飲茶不可缺少。
蠔汁叉燒包 - 內裡有很多汁﹐ 所以鹹了一點。
班片粥 - 粥底煮得幾綿﹐ 班片亦不會煮得過淋。
蘿蔔絲酥餅 - 火侯控制得不錯﹐ 外皮鬆脆﹐ 內裡蘿蔔絲餡料還很軟熟。
叉燒腸粉 - 腸粉很滑﹐ 但叉燒餡料不多。
荷葉飯 - 雖然不是很多料及沒有什大的荷葉香﹐但份量足夠。
馬拉糕 - 不是傳統古法那種﹐ 所以質感咬落有點兒像蛋糕般。
總括來說點心質素不錯﹐ 但味道較濃及鹹了一點。
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