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2021-05-16
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絕對是為了這個乳豬脾而來的看到很多食評都說這道菜很讚這才想起有朋友很久之前便推薦這間餐廳加上環境和氣氛也很適合情侶約會呢～◈ 西班牙脆皮乳豬 ($268)店裏的招牌菜 要等約20分鐘時間上菜時還熱騰騰的 是即烤即上切開油脂即刻湧現出來肉質很嫩滑 表面撒上海鹽來調味還有沾上肉桂醬 本來覺得這配搭怪怪的結果意料之外的好吃 微甜的減低油膩感且不得不說外皮超香脆！！！有人跟我一樣喜歡吃乳豬皮嗎～不過肉跟肥膏和皮的比例是1:1:1😂真的超肥美 肥美到感覺像吃油似的...頭兩口還蠻好吃的 但之後油膩感太重了😭回家後肚子一直想反胃的所以建議四人分享會比較好...◈ 黑松露蘑菇意大利麵 ($178)超喜歡這道菜的！手工意粉很有咬口 吃到淡淡蛋香醬汁超濃稠的 每條意粉都非常掛汁香濃的黑松露和奶香每一啖都好幸福一定要試個意粉🤤◈ 白酒蒜蓉大蜆 ($78)半份的份量足夠兩人分享了每隻蜆都很大隻 吃到啖啖肉不過有一半以上都有沙的😭且煮得不太入味喔 可省略不點整體可一試 價錢有點少貴呢 意大利菜來說水準中等 但乳豬對我而言太重口味了 適合喜歡吃肥膏的人士～
看到很多食評都說這道菜很讚
這才想起有朋友很久之前便推薦這間餐廳
加上環境和氣氛也很適合情侶約會呢～
◈ 西班牙脆皮乳豬 ($268)
店裏的招牌菜 要等約20分鐘時間
上菜時還熱騰騰的 是即烤即上
切開油脂即刻湧現出來
肉質很嫩滑 表面撒上海鹽來調味
還有沾上肉桂醬 本來覺得這配搭怪怪的
結果意料之外的好吃 微甜的減低油膩感
且不得不說外皮超香脆！！！
有人跟我一樣喜歡吃乳豬皮嗎～
不過肉跟肥膏和皮的比例是1:1:1😂
真的超肥美 肥美到感覺像吃油似的...
頭兩口還蠻好吃的 但之後油膩感太重了😭
回家後肚子一直想反胃的
所以建議四人分享會比較好...
◈ 黑松露蘑菇意大利麵 ($178)
超喜歡這道菜的！
手工意粉很有咬口 吃到淡淡蛋香
醬汁超濃稠的
每條意粉都非常掛汁
香濃的黑松露和奶香
每一啖都好幸福
一定要試個意粉🤤
◈ 白酒蒜蓉大蜆 ($78)
半份的份量足夠兩人分享了
每隻蜆都很大隻 吃到啖啖肉
不過有一半以上都有沙的😭
且煮得不太入味喔
可省略不點
整體可一試 價錢有點少貴呢 意大利菜來說水準中等 但乳豬對我而言太重口味了 適合喜歡吃肥膏的人士～
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