La Station (Closed)

聞名已久的 La Station 終於去到啦～去得 Paul Lafayet 兩位公子的小店，當然都係以去食 Creme Brulee 為首要目標啦～一入去，看到型格裝潢， relax 得黎又不失貴氣　一心想試試 hofex 得獎咖啡師的咖啡　睇到網上有一熱、一凍的杯沖法，好想試　但係睇到牆上餐牌的唔知點叫，再問問幾位朋友，都說在order後就會找你試試於是，點餐時先問問這裡有人介紹的 piccolo latte 同其他有乜分別，然後簡單的試了 cappuccino望住型仔整甜品，當然食落都唔同啦一邊用餐，終於忍唔住再問問店員如何 order 那款飲品　後來最初溝通的女店員才找咖啡師來解說要order手沖咖啡才有 （當然和幾位朋友的說法都不同）聽到後才發現朋友們都有幸可以一嚐得獎咖啡師的冷暖咖啡，可惜我無緣試到都有點失落提到咖啡，只能說平均由於當日比較急趕，手沖咖啡唯有要下次先試了　一直都覺得 paul lafayet 的 creme brulee 在香港都是三甲最愛的店子，不過今次竟然在甜品上有點失望。蛋味不均勻，而面的糖也較厚，意外地比之前在銅鑼灣及 apm 食的都有丁點失色檯面上