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2022-03-09
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隨着疫情嚴重，好多食店都停止營業😮💨 反而喺中環就有一班熱血青年毅然開舖，好創新地諗到將傳統腐乳打造成主題餐廳🤩 估唔到腐乳都可以咁多配搭，而且佢哋嘅配方溫和，令腐乳更易入屋🧀《 椒絲腐乳卡邦尼意粉 》 $98 4.5 / 5店舖嘅𝘚𝘪𝘨𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘦 𝘋𝘪𝘴𝘩𝘦𝘴，用臘腸，青紅椒絲等配料煮成中式卡邦尼🍝 概念新穎醬汁有腐乳加蛋黃製成，濃郁口感相當豐滿，如果腐乳味再出啲會更惹味☺️《 腐乳忌廉芝士貝果 🥯》$88 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟意想不到嘅貝果𝘣𝘶𝘳𝘨𝘦𝘳😍 𝘉𝘢𝘨𝘦𝘭烘到好脆卜卜，夾住𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺嘅腐乳𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦，鹹香十足，好夾👍🏻 中間嘅漢堡牛味好重，而且肉質頗嫩，食得出用料靚😋《 腐乳鹹蛋黃炸魚皮 》 $68 4 / 5香脆熱辣辣嘅炸魚皮，鹹蛋黃分佈均勻喺魚皮嘅每一處，味道鮮明加埋腐乳仲有提鮮嘅作用🤩《 𝘓𝘢𝘶 𝘞𝘩𝘪𝘵𝘦 》 $45 4 / 5𝘌𝘹𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰 𝘛𝘰𝘯𝘪𝘤都可以加埋腐乳😳 初時聽到都有幾分抗拒，飲落發現真係幾特別，腐乳味唔會太𝘚𝘵𝘳𝘰𝘯𝘨，功效似加左𝘚𝘢𝘭𝘵 𝘊𝘢𝘳𝘢𝘮𝘦𝘭 👍🏻《 𝘚𝘢𝘭𝘵𝘦𝘥 𝘗𝘭𝘶𝘮 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦 》 $45 4 /
估唔到腐乳都可以咁多配搭，而且佢哋嘅配方溫和，令腐乳更易入屋🧀
《 椒絲腐乳卡邦尼意粉 》 $98 4.5 / 5
店舖嘅𝘚𝘪𝘨𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘦 𝘋𝘪𝘴𝘩𝘦𝘴，用臘腸，青紅椒絲等配料煮成中式卡邦尼🍝 概念新穎
椒絲腐乳卡邦尼意粉
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腐乳忌廉芝士貝果
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《 腐乳忌廉芝士貝果 🥯》$88 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟
意想不到嘅貝果𝘣𝘶𝘳𝘨𝘦𝘳😍 𝘉𝘢𝘨𝘦𝘭烘到好脆卜卜，夾住𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺嘅腐乳𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦，鹹香十足，好夾👍🏻
中間嘅漢堡牛味好重，而且肉質頗嫩，食得出用料靚😋
《 腐乳鹹蛋黃炸魚皮 》 $68 4 / 5
香脆熱辣辣嘅炸魚皮，鹹蛋黃分佈均勻喺魚皮嘅每一處，味道鮮明
腐乳鹹蛋黃炸魚皮
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《 𝘓𝘢𝘶 𝘞𝘩𝘪𝘵𝘦 》 $45 4 / 5
𝘌𝘹𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰 𝘛𝘰𝘯𝘪𝘤都可以加埋腐乳😳 初時聽到都有幾分抗拒，飲落發現真係幾特別，腐乳味唔會太𝘚𝘵𝘳𝘰𝘯𝘨，功效似加左𝘚𝘢𝘭𝘵 𝘊𝘢𝘳𝘢𝘮𝘦𝘭 👍🏻
《 𝘚𝘢𝘭𝘵𝘦𝘥 𝘗𝘭𝘶𝘮 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦 》 $45 4 / 5
頭一啖面頭好多話梅粉真係被佢酸到🤣 後來攪勻兩者尚算融洽，少少酸咪咪亦無阻咖啡豆香👍🏻
除咗飲食設計新穎，店舖嘅裝修設計亦有意思，大家不妨發掘下佢地嘅洗手間😂 另外店舖樓上有開放午市𝘚𝘩𝘪𝘴𝘩𝘢，遲下仲會加入腐乳元素嘅甜品🍮值得期待👍🏻
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