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2019-05-23
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又一城中的餐廳多數都是連鎖店，當中mad for garlic比較特別，分店較少，而且以蒜香為主打，主題比一般韓式料理的芝士和泡菜更有特色。除了單點外，餐廳將推介菜式都放入二人至四人套餐，人均二三百，算是合理。【Free Bread】職員會先為每位客人奉上免費的蒜蓉包，趁熱吃非常鬆軟，為大蒜料理揭開序幕。【Garlic Snowing Pizza $138】薄餅餅底香脆鬆化，加上微甜的沙律醬、大蝦、菠蘿，炸蒜片和像雪花一樣的巴馬臣芝士絲，無論口感和味道都非常豐富，而且出奇地和諧，不會被蒜味掩蓋。【Olive Shrimp Cazuela $158】橄欖油蒜片蝦算得上必點菜式，蒜片與蝦的味道互補合拍。而橄欖油醬汁更是菜式的靈魂，味道鮮、香，帶一點點辣，把蝦來得更滋味。把麵包蘸著來吃，讓人不禁吃得一片接一片。【Ribeye Steak with Cheese Gratin $258】Medium rare的牛扒遇上鐵板的餘溫，熟成程度剛好。牛扒肉味濃，配上底下的蒜片更多加一份風味。【Garlicpeno Pasta $108】墨西哥辣椒，辣度和香味都十足，蒜片中和了辣味，不會嗆喉，卻十分惹
又一城中的餐廳多數都是連鎖店，當中mad for garlic比較特別，分店較少，而且以蒜香為主打，主題比一般韓式料理的芝士和泡菜更有特色。
除了單點外，餐廳將推介菜式都放入二人至四人套餐，人均二三百，算是合理。
【Free Bread】
職員會先為每位客人奉上免費的蒜蓉包，趁熱吃非常鬆軟，為大蒜料理揭開序幕。
【Garlic Snowing Pizza $138】
薄餅餅底香脆鬆化，加上微甜的沙律醬、大蝦、菠蘿，炸蒜片和像雪花一樣的巴馬臣芝士絲，無論口感和味道都非常豐富，而且出奇地和諧，不會被蒜味掩蓋。
【Olive Shrimp Cazuela $158】
橄欖油蒜片蝦算得上必點菜式，蒜片與蝦的味道互補合拍。而橄欖油醬汁更是菜式的靈魂，味道鮮、香，帶一點點辣，把蝦來得更滋味。把麵包蘸著來吃，讓人不禁吃得一片接一片。
【Ribeye Steak with Cheese Gratin $258】
Medium rare的牛扒遇上鐵板的餘溫，熟成程度剛好。牛扒肉味濃，配上底下的蒜片更多加一份風味。
【Garlicpeno Pasta $108】
墨西哥辣椒，辣度和香味都十足，蒜片中和了辣味，不會嗆喉，卻十分惹味。
【Crab and Lobster Paster $168】
意粉質地彈牙，每一口都掛滿濃稠的白汁，還有滿滿的蟹肉和龍蝦肉，份外滋味。
不用擔心吃完大蒜餐口會有嚇人的口氣，餐廳貼心地提供了eclipse幫助除味。
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