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2009-12-18
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見blog友寫過呢度,1直都想嚟,本來以前有機會,但嗰次友人反對,揀咗食日本嘢,終於可dec 16, 09,3人來lunch,叫咗 : 1) mussel set (hk$168)i) bread-麵包外脆,小暖熱-伴以牛油同雞肝醬-我揀咗塗雞肝醬-不錯 ii) frites-好快薯條又上枱喇-連皮炸,熱,外小脆,裡軟綿-蘸上茄汁,很滋味 iii) marieniere-青口有4款做法,有白酒,比利時啤酒,番茄同東南亞式-我哋揀咗白酒煮法-上枱速度亦好快-酒味唔重,青口大致上都算好肥美,亦嫩,無渣 2) set lunch (hk$128)i) belgium endive salad-見到咁特別,所以無揀到湯-啡啡哋嗰d喺調過味嘅栗子蓉-上網check endive喺比利時嘅菜蔬,白色-淺綠色,生長於幽暗嘅環境 ii) scallop saffron pasta-sea scallop, onion & mushroom tossed with linguine w/saffron cream sauce-個扁意粉有彈性,帶咬口,質感上不錯-帶子都厚大,有成5粒咁多-而且亦好"肯"落
1) mussel set (hk$168)
i) bread
-麵包外脆,小暖熱
-伴以牛油同雞肝醬
-我揀咗塗雞肝醬
-不錯
ii) frites
-好快薯條又上枱喇
-連皮炸,熱,外小脆,裡軟綿
-蘸上茄汁,很滋味
iii) marieniere
-青口有4款做法,有白酒,比利時啤酒,番茄同東南亞式
-我哋揀咗白酒煮法
-上枱速度亦好快
-酒味唔重,青口大致上都算好肥美,亦嫩,無渣
2) set lunch (hk$128)
i) belgium endive salad
-見到咁特別,所以無揀到湯
-啡啡哋嗰d喺調過味嘅栗子蓉
-上網check endive喺比利時嘅菜蔬,白色-淺綠色,生長於幽暗嘅環境
ii) scallop saffron pasta
-sea scallop, onion & mushroom tossed with linguine w/saffron cream sauce
-個扁意粉有彈性,帶咬口,質感上不錯
-帶子都厚大,有成5粒咁多
-而且亦好"肯"落cream cheese汁
-很不錯,不過食完就會好飽吓
iii) drink
-餐品通常都會釀比友人
-比我就會side晒,因我只會叫熱檸水,hahaha
3) porcini mushroom ravioli (hk$108)
-其1友人嗰日食齋,我哋無試到
-不過聽佢講,就麻麻哋啫
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