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2013-04-22
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四月十日 (星期三)是晚相約食友，為其慶賀生辰選牛記，大概也有原因吧，因為這老店將會閉門結業(正式結業時間為四月廿一日)提起牛記，還是午市來的機會較多以前食物質素的確不錯，未知是否結業在即，水準每下愈況，就像是晚...已算是不錯的一碟湯是淡了一點，菜尚算爽口，可以接受肉內肥膏太多，酸甜度適中不過缺煙韌口感蘿蔔硬得要命，湯也過咸牛腩不算特別出色，有點韌，普通貨色坊間少有的菜式包括土魷乾,白飯魚乾和蝦乾魚乾實在是咸了點，其他的都很不錯沒有了牛記，心想，在家可以煮到嗎?又是過咸，尤其是火腩，吸了醬汁，更咸賣相不俗，魷魚新鮮爽口只是略貴，除開每片也要十大元，以這裡的格局來說，似乎有點貴無論如何，一切已成過去，也不用太計較了最後謹祝食友鵬程萬里!
是晚相約食友，為其慶賀生辰
選牛記，大概也有原因吧，因為這老店將會閉門結業(正式結業時間為四月廿一日)
提起牛記，還是午市來的機會較多以前食物質素的確不錯，未知是否結業在即，水準每下愈況，就像是晚...
已算是不錯的一碟湯是淡了一點，菜尚算爽口，可以接受
肉內肥膏太多，酸甜度適中不過缺煙韌口感
蘿蔔硬得要命，湯也過咸牛腩不算特別出色，有點韌，普通貨色
坊間少有的菜式包括土魷乾,白飯魚乾和蝦乾
魚乾實在是咸了點，其他的都很不錯
沒有了牛記，心想，在家可以煮到嗎?
又是過咸，尤其是火腩，吸了醬汁，更咸
賣相不俗，魷魚新鮮爽口只是略貴，除開每片也要十大元，以這裡的格局來說，似乎有點貴
無論如何，一切已成過去，也不用太計較了
最後謹祝食友鵬程萬里!
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