Video
Read full review
2022-12-29
571 views
沙田河畔花園竟然有為食外星人的飛船來襲地球，將多款CP值極高的燒牛套餐及高質燒烤食材降落於「EaT燒肉」。「EaT燒肉」是一間具智能送餐服務的新派日式燒肉店，一個人獨自去燒肉都不覺孤單。店內有多款CP值極高的頂級牛套餐，包括日本牛五花、取得官方證書認證的宮崎A5和牛及1++韓牛、豬肉、雞肉等任君選擇，套餐配上白飯、沙律或自家製泡菜，以及昆布清湯，其中白飯特別選用飯味香濃的日本產越光米， 如將白飯轉為木魚紫菜溫泉蛋飯，更加不得了。醬料方面有蘋果蓉、蒜蓉、鼓油和芝麻調配的自家製BBQ汁、燒肉汁、鹽味汁、玫瑰岩鹽及原粒黑椒等。個人喜歡自家製BBQ汁，沾在烤香過後的肉上更添滋味。套餐必吃推介「宮崎A5和牛西冷套餐」用精選宮崎A5和牛色澤紅潤，霜降均勻散佈，有如大理石紋理，肉質細緻軟綿，用大火輕輕一烤，即食入口即化。「宮崎和牛套餐」有的A5和牛肉眼蓋、A4和牛肩肉及A4和牛三角腩， 擺盤相當精美。三款牛肉都是油脂強勁，油花分佈均勻，肉質嫩而多汁，每一口都擁有濃郁的牛肉香氣，入口即溶。單點小食推介「魷魚一夜干」一夜干即日本鹽漬海產，選用產自日本的新鮮魷魚，以鹽輕醃一整晚。魷魚肉質肥厚，口感香醇，經
「EaT燒肉」是一間具智能送餐服務的新派日式燒肉店，一個人獨自去燒肉都不覺孤單。
店內有多款CP值極高的頂級牛套餐，包括日本牛五花、取得官方證書認證的宮崎A5和牛及1++韓牛、豬肉、雞肉等任君選擇，套餐配上白飯、沙律或自家製泡菜，以及昆布清湯，其中白飯特別選用飯味香濃的日本產越光米， 如將白飯轉為木魚紫菜溫泉蛋飯，更加不得了。
醬料方面有蘋果蓉、蒜蓉、鼓油和芝麻調配的自家製BBQ汁、燒肉汁、鹽味汁、玫瑰岩鹽及原粒黑椒等。個人喜歡自家製BBQ汁，沾在烤香過後的肉上更添滋味。
套餐必吃推介
「宮崎A5和牛西冷套餐」用精選宮崎A5和牛色澤紅潤，霜降均勻散佈，有如大理石紋理，肉質細緻軟綿，用大火輕輕一烤，即食入口即化。
「宮崎和牛套餐」有的A5和牛肉眼蓋、A4和牛肩肉及A4和牛三角腩， 擺盤相當精美。三款牛肉都是油脂強勁，油花分佈均勻，肉質嫩而多汁，每一口都擁有濃郁的牛肉香氣，入口即溶。
單點小食推介
「魷魚一夜干」一夜干即日本鹽漬海產，選用產自日本的新鮮魷魚，以鹽輕醃一整晚。
魷魚肉質肥厚，口感香醇，經過燒烤魷魚乾軟硬適中，風味濃郁。
「富士蘋果地雞肉」
選用日本走地雞脾肉，將富士蘋果肉打蓉以醃製雞肉，雞肉嫩滑，果香味濃，用慢細火燒熟雞肉，更可鎖緊肉汁，相當美味。
蔬果類推介
「南瓜」及「蕃薯」也不錯，值得一試。
Post
