和昌飯店 (Closed)

曾在晚飯時間吃過點心，覺得質素不錯。可是一直未有時間再訪，直至上星期某天，友人突然過來灣仔開會，便相約在此碰面並一起午餐。人少少只好點了四款點心，分別是天精草帶子四喜餃、羽衣甘藍松茸燒賣、海苔鱈魚脆春卷及叻沙帝王蟹肉生煎包。每個名字聽起來都很複雜，賣相精緻，味道清新；鱈魚春卷比傳統的更為香脆，而且還加入了海苔，多了一份鮮味；最後的生煎包餡料是很創新的，將南洋風味揉入點心之中，而且為了增加香味，還會在上桌時，以迷迭香煙霧來增加香氣，值得一讚。苗子承認大食兼為食，點來蟹肉桂花炒米粉作結，雞蛋炒得相當漂亮，像極桂花般依附在米粉上，而米粉亦仍然保留著一大束的，不會變得碎碎裂裂，證明師傅的炒功了得，最後我倆亦開開心心地捧著肚子離開。