甘味讚岐手打烏冬 (Closed)

　　甘味讚岐手打烏冬位於apm6樓，就在戲院旁，算是一個幾旺的地點。有時甚至要排隊，不過我來過三次都不用排隊。也是，如果這種質素還需要排隊，我是絕對不會考慮的。　　環境都幾光亮，座位舒適度一般但不會排得太密。雖然食物不濟，但服務很好，加水快手，態度算有禮，但彌補不了廚房場的過錯。豬軟骨烏冬 不是我點的，我只嘗了一口 ... 湯底竟然是不熱的！甚至連暖也稱不上，有一點涼！我們叫的是可不是涼麵吧，湯一凍連帶烏冬都會變得不好吃。豬軟骨就沒什麼味道，一般貨色。蕃茄炸豬扒烏冬 湯底主要是罐頭貨，應該有加一點新鮮蕃茄，喝下去味道還不錯，頗濃郁但稱不上很順口。烏冬是不是手打不清楚，但咬勁還是有的。我覺得赤丸的烏丸比甘味的還要好。炸豬扒 不寄望要炸得跟城中知名炸豬扒店差不多，但這裡連基本的要求都達不到。炸粉厚、肉質鞋、無肉汁、乾爭爭，總之就是劣！