八一蕃巴蜀烤魚店 (鱟地坊)

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前陣子在深圳試了一家酸菜魚，所以回到香港之後一直念念不忘，直到今天來到這家荃灣 近戴麟趾後面街 的八一番 巴蜀烤魚店 ，到來回味一下烤魚的滋味。 我們先看了一條 ( 鉗魚 )原條 $268。因為我們不能吃辣，所以就沒有加辣椒。烤魚的肉質非常鮮味，而且口感也十分好，魚肉有點微微的甜味，配起酸菜魚來非常下飯。 可惜 原條魚的 size 份量 普通 。但烤魚的味道很足夠，另外再點了一份餛飩，餛飩裡面也有鮮蝦， 餡料 的味道 適中，吃起來也很滋味，還有吃他們家的醉雞， 醉雞的雞肉 皮薄嫩滑。整體下來我們都覺得這家店的烤魚很好吃，還有很好的用餐環境，讓我們可再次享受到 烤魚的滋味。