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2021-09-12
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消費券到手， 當然要幫手推動一下本地經濟。 血拼完， 已經有點腳軟 ， 剛好對面有間餐廳 ， 二話不說 ， 便衝了過去 ，雖然舖頭名西化， 但其實這裏是間日式酒吧餐廳 ， 設有吧檯 ，以日本料理為主 。侍應特別推介兩款菜式：分別是海鮮盛盒以及火焰原隻雞腿 。座位周遭未見有人點這兩款菜式 ， 在未有參考情況下 ，還是覺得一場嚟到 ，一試無妨。🔥火焰海鮮燒盛合＄238甫上檯已舉機就位 ，等待拍攝職員淋上酒精後燃點火焰起舞一刻 。火焰熄滅後首先進攻啖啖肉的大蝦及帆立貝 ，兩者沒有燒過火， 依然肉嫩彈牙， 鮮甜味美 。至於甲羅燒 : 蟹膏 、蟹籽、葱花、一梳梳蟹肉再以鵪鶉蛋拌勻 ， 雖然顏色不算討好 但是 那股 澎湃的蟹味卻叫人食指大動 ， 整隻蟹的精華濃縮在小巧的蟹蓋中 ， 味道濃烈，個人認為若果有多幾塊脆脆或餅乾伴著食， 稍稍平衡返個味道 ，效果更佳。🔥重量級火焰原隻雞腿＄ 138烈熖消逝， 侍應將雞腿剪成一塊塊 ， 最後將骨和肉， 砌得整整齊齊供客人享用。 雞腿的外皮帶點微辣， 十分惹味 ，肉質鮮嫩， 以伴隨的新鮮椰菜 、黃紅椒 一同吃 ， 味道層次更豐富。軟殼蟹沙律＄138份量不少
侍應特別推介兩款菜式：分別是海鮮盛盒以及火焰原隻雞腿 。座位周遭未見有人點這兩款菜式 ， 在未有參考情況下 ，還是覺得一場嚟到 ，一試無妨。
火焰海鮮燒盛合
$238
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🔥火焰海鮮燒盛合＄238
甫上檯已舉機就位 ，等待拍攝職員淋上酒精後燃點火焰起舞一刻 。
火焰熄滅後首先進攻啖啖肉的大蝦及帆立貝 ，兩者沒有燒過火， 依然肉嫩彈牙， 鮮甜味美 。
至於甲羅燒 : 蟹膏 、蟹籽、葱花、一梳梳蟹肉再以鵪鶉蛋拌勻 ， 雖然顏色不算討好 但是 那股 澎湃的蟹味卻叫人食指大動 ， 整隻蟹的精華濃縮在小巧的蟹蓋中 ， 味道濃烈，個人認為若果有多幾塊脆脆或餅乾伴著食， 稍稍平衡返個味道 ，效果更佳。
重量級火焰原隻雞腿
$138
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🔥重量級火焰原隻雞腿＄ 138
烈熖消逝， 侍應將雞腿剪成一塊塊 ， 最後將骨和肉， 砌得整整齊齊供客人享用。 雞腿的外皮帶點微辣， 十分惹味 ，肉質鮮嫩， 以伴隨的新鮮椰菜 、黃紅椒 一同吃 ， 味道層次更豐富。
軟殼蟹沙律
$138
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軟殼蟹沙律＄138
份量不少 ，主角炸軟殼蟹一開四份 ，金香酥脆 ，蟹肉鮮甜 ，沙律色彩繽紛 ，當中有新鮮番茄、蘋果粒、 芝士粹、 翠綠 的沙律菜、 蛋碎等等， 口感豐富， 配合適量的沙律醬 ，味道清新。
原條日本產魷魚燒
$108
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原條日本產魷魚燒＄108魷魚燒得很香， 肉厚質嫩，口感彈牙， 沒有燒過火， 魷魚本身的肉汁加上海水鹹味已經是不俗的天然調味， 以清酒相伴，一流。
明太子芝士椰菜燒餅
$68
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一直也有點抗拒 燒餅，因為多數情況下 粉漿多於一齊 。
不過今次這款一式兩味的燒餅， 着實有點不同。 白色一邊是微辣的明太子燒汁， 啡色一面是大阪燒汁，兩者當中均混入大量新鮮爽脆的椰菜絲 ， 外層以蛋餅及大量芝士包裹住 ，所以吃起來不易散開， 尤其喜歡明太子燒汁哪一面 ，味道特別香口 ，辣辣地十分惹味。
鮭魚茶漬飯
$78
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鮭魚茶漬飯＄78雖然已經有點飽 ，但還是想有點飯意 ，所以又點了清爽的茶漬飯。
以原塊燒鮭魚奉上 ， 感覺得體 ，味道咸鮮 ； 醬油燒飯團外脆內軟， 夾雜紫菜、三文魚碎， 味道更豐富，茶漬高湯味濃 ，稍稍清淡一點更佳。
海鮮盛盒以及火焰原隻雞腿吸睛指數非常高 ， 四周的食客當看表演之餘， 鄰座原本拿不定主意落單的客人 ，目睹我們檯上的盛況後 ，意向便變得明確了。🤭
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