雲來軒 (Closed)

出開尖沙咀，就近近地去食間幾出名嘅中菜餐廳，呢間雲來軒最出名就係燒味，所以我一早已經預約定，怕佢賣曬。當日係閒日，7點去到，個場都滿左9成，睇得出生意很好。首先上菜的是指明預約的燒鵝，一上桌，熱氣騰騰，睇得出係即叫即製，加上外皮香脆可口，肉質恰到好處，十分出色。然後是朋友點的叉燒，同樣出色，肉質細膩，沒有坊間的鬆散，不錯。接著是花膠白菜仔，本以為會很清淡，但用上上湯提味，帶出了白菜仔的清香，花膠份量恰當，而且帶有花膠中膠著膠著的質感，應該是用上不錯的花膠。埋單三人食大約$850，尖沙咀旺區價格亦算合理。