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燒雞, 串燒又得喎
2015-04-25 3643 views
上次來已經係舊年12月嘅事, 印象唔錯所以今次帶埋朋友來試多一點, 晚上客人都算幾多, 論番食物先,酸辣鳳爪沙律$68 呢個沙律汁比較辣, 沙律菜則以些少生菜葉/唐芹/蕃茄伴一下,鳳爪則爽口(其實我會好奇是否無論在九龍城那一間泰國菜館吃到的鳳爪都是同一供應商的無骨鳳爪?! 因為全部都是同一size, 同一口感的)木瓜絲米線沙律$45 跟上面嘅鳳爪相似只是將鳳爪換成木瓜絲米線, 但原來有米線比只是木瓜絲來得更有口感, 因為只有木瓜絲時好像只是將一大堆纖維放入口內趙一樣, 而混有米線的話, 多了點沾有沙律汁的柔軟的麵條的東西一同咬起來會更有味道(米的香味?)炸物拼盤$118 炸魚餅兩件一開二, 炸蝦餅兩件一開二, 蜜糖雞翼(小)兩隻, 炸腐皮魚蓉卷兩件一開二, 在現今高通漲的市場下可能以這一百多一點的價錢只能提供的只有這麼少是正常的, 但用雞翼取代蕉葉雞塊又是現代版?泰東鴨肉生菜包$68 又是一個大辣之作, 鴨肉菘沒有鴨騷味, 而這菜是沒有sauce的緣故無法有其他味道去分散那辣味, 當然原本這菜就是沒有sauce這點我明白,但如果做到咁濃味的餸沒有sauce而靠一片生菜葉中和原了那份濃厚
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上次來已經係舊年12月嘅事, 印象唔錯所以今次帶埋朋友來試多一點, 晚上客人都算幾多, 論番食物先,
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 酸辣鳳爪沙律$68 呢個沙律汁比較辣
, 沙律菜則以些少生菜葉/唐芹/蕃茄伴一下,鳳爪則爽口(其實我會好奇是否無論在九龍城那一間泰國菜館吃到的鳳爪都是同一供應商的無骨鳳爪?! 因為全部都是同一size, 同一口感的)
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 木瓜絲米線沙律$45 跟上面嘅鳳爪相似只是將鳳爪換成木瓜絲米線, 但原來有米線比只是木瓜絲來得更有口感, 因為只有木瓜絲時好像只是將一大堆纖維放入口內趙一樣, 而混有米線的話, 多了點沾有沙律汁的柔軟的麵條的東西一同咬起來會更有味道(米的香味?)
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 炸物拼盤$118 炸魚餅兩件一開二, 炸蝦餅兩件一開二, 蜜糖雞翼(小)兩隻, 炸腐皮魚蓉卷兩件一開二, 在現今高通漲的市場下可能以這一百多一點的價錢只能提供的只有這麼少是正常的, 但用雞翼取代蕉葉雞塊又是現代版?
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 泰東鴨肉生菜包$68 又是一個大辣之作, 鴨肉菘沒有鴨騷味, 而這菜是沒有sauce的緣故無法有其他味道去分散那辣味, 當然原本這菜就是沒有sauce這點我明白,但如果做到咁濃味的餸沒有sauce而靠一片生菜葉中和原了那份濃厚的味道吧!
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 沙嗲串燒一份$68 反而呢個沙嗲汁調得幾好喎, 少甜不辣, 串燒肉也是熟而不靱
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 燒鰂魚$118 呢個相對以前在另一間吃過的沒那麼出色, 雖然魚肉還是Juicy的, 只是燒魚的時間可能多了一點點, 就是那一點點魚肉的纖維已經起了變化, 同時魚肚內的香草不夠多所以整條魚的香味稍嫌未夠,
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 燒雞半隻$78 相對這雞燒得好到位, 雞肉保持嫩滑, 調味亦溫和, 雞皮的脂肪大部份都被燒走了, 雞皮再帶少少焦香, 這雞可能是全晚最好食的主菜了

象啤(大)$28/支 椰青$32/個
服務方面: 待應的態度都算ok嘅
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-04-03
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$165 (Dinner)