煙燻玉子燒 (Closed)

日本菜內，我就特別鍾愛玉子，對玉子係種情意結。久聞這間玉子燒，終於等待了一個適當的肚餓時機去品嚐。與友人分享櫻花蝦玉子燒，需要等候6至8分鐘，在盛夏的下午，在街中呆等確實是苦事。這所玉子燒表示選用正宗日本雞蛋，雖然我的舌頭不太能分辨，但見到客人絡繹不絕，應該有信心保證。好不容易才接過熱騰騰的玉子燒，店員提醒將要等待多3分鐘才可以開蓋進食。此時友人與我已經汗流夾背，打開蓋的一剎那真的有點驚喜，有股煙飄出來，感覺蠻特別。切開玉子燒有少許蛋汁流出，櫻花蝦都挺香挺多的，玉子入口滑嫩，味道咸甜得宜，蠻推薦的，不過比較建議在冬天再試，夏天真的愈吃愈熱。另外配上的蘿蔔蓉蠻清新的，色裝都很討喜。