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2024-05-01
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Fashion Walk果然是美食集中地，這間近維多利亞公園海旁的西班牙餐廳，外觀很有地中海風情，藍白色圓拱形磚牆很有特色。預早兩天訂座7:30進場已經座無虛席，試了Tasting Menu，有Sangria、Tapas、Paelle等美食，滿足晒所有要求。【Sangria】紅白兩款Sangria各有千秋，白酒就果味比較濃郁易入口，紅酒就更香醇和香濃，亦是最多客人點。【Ham Croqueta】最受歡迎的西班牙小食是一舊薯蓉波波，中間有美味的沙律醬，加一小片Parma Ham好滋味。【Gazpacho Shot】凍湯充滿蕃茄的香濃味道，又有橄欖油的香味，微酸很開胃。【Padron Pepper】很輕微的辛辣感，但是充滿椒香味，很易入口。【Pan Con Tomate E Chorizo】蕃茄蓉加上橄欖油塗滿法包上，加兩塊鹹香極的火腿。【Bravas】焗得超香脆的薯仔粒，配上蕃茄醬和沙律醬很香口。【Gambas Ajillo】非常出色的小食，香濃蒜香蝦油味道，加上每隻鮮蝦都新鮮香甜。【Beef Cheek】軟腍的質感又重牛肉香味。【Sea Bass】香脆的外皮，而且鱸魚肉質地鬆軟，沾着青
Fashion Walk果然是美食集中地，這間近維多利亞公園海旁的西班牙餐廳，外觀很有地中海風情，藍白色圓拱形磚牆很有特色。
預早兩天訂座7:30進場已經座無虛席，試了Tasting Menu，有Sangria、Tapas、Paelle等美食，滿足晒所有要求。
【Sangria】紅白兩款Sangria各有千秋，白酒就果味比較濃郁易入口，紅酒就更香醇和香濃，亦是最多客人點。
Sangria
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【Ham Croqueta】最受歡迎的西班牙小食是一舊薯蓉波波，中間有美味的沙律醬，加一小片Parma Ham好滋味。
Ham Croqueta
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【Gazpacho Shot】凍湯充滿蕃茄的香濃味道，又有橄欖油的香味，微酸很開胃。
Gazpacho Shot
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【Padron Pepper】很輕微的辛辣感，但是充滿椒香味，很易入口。
Padron Pepper
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【Pan Con Tomate E Chorizo】蕃茄蓉加上橄欖油塗滿法包上，加兩塊鹹香極的火腿。
Pan Con Tomate E Chorizo
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【Bravas】焗得超香脆的薯仔粒，配上蕃茄醬和沙律醬很香口。
Bravas
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【Gambas Ajillo】非常出色的小食，香濃蒜香蝦油味道，加上每隻鮮蝦都新鮮香甜。
Gambas Ajillo
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【Beef Cheek】軟腍的質感又重牛肉香味。
Beef Cheek
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【Sea Bass】香脆的外皮，而且鱸魚肉質地鬆軟，沾着青醬很夾。
Sea Bass
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【Arroz Negro】每粒飯都沾着墨魚汁，中間還有墨魚粒增加口感，飯的香味超開胃。
Arroz Negro
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【Choco Mousse】面頭的脆餅，中層的奶油，下層香濃的朱古力慕絲，每一層都好好味。
Choco Mousse
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