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2013-01-25
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已光顧多遍，卻沒為他寫食評，今次就為你記下功績......每次，都一如以往，點焗豬扒飯，一來，貪其夠份量，可滿足口腹，二來，此店的焗豬扒飯有水準，蕃茄味香濃，豬扒香脆鬆軟，炒飯夠乾身，作伴菜的洋蔥出奇地沒受影響，依然爽身，還有一角角淋甜的紅蘿蔔，一砵焗豬扒飯，每個"角色"做得恰到好處，跟連鎖快餐店的"機械餐"比起來，遠勝十倍......飯是即叫即焗，每次也要等上至少20分鐘，我是個急性子，但為了吃，多等會兒也沒相干......每次，我都有一個要求，就是"連PAN上"，感覺上，可以保留整砵飯的熱力，吃起來更香環境是一般老式茶餐廳的格式，老闆娘跟茶客熟稔，像相識數十載的老朋友，說話不拘小節，身在其中，你會感覺到莫名的親切，即使沒有"埋堆"......近來，加租猛於虎，令不少老店撤離，香港味道一天比一天淡，但願他們可以另覓天地，再續前緣，得以留下的，也要繼續努力，細小如塵的飯糰，會繼續支持
每次，都一如以往，點焗豬扒飯，一來，貪其夠份量，可滿足口腹，二來，此店的焗豬扒飯有水準，蕃茄味香濃，豬扒香脆鬆軟，炒飯夠乾身，作伴菜的洋蔥出奇地沒受影響，依然爽身，還有一角角淋甜的紅蘿蔔，一砵焗豬扒飯，每個"角色"做得恰到好處，跟連鎖快餐店的"機械餐"比起來，遠勝十倍......
飯是即叫即焗，每次也要等上至少20分鐘，我是個急性子，但為了吃，多等會兒也沒相干......
每次，我都有一個要求，就是"連PAN上"，感覺上，可以保留整砵飯的熱力，吃起來更香
環境是一般老式茶餐廳的格式，老闆娘跟茶客熟稔，像相識數十載的老朋友，說話不拘小節，身在其中，你會感覺到莫名的親切，即使沒有"埋堆"......近來，加租猛於虎，令不少老店撤離，香港味道一天比一天淡，但願他們可以另覓天地，再續前緣，得以留下的，也要繼續努力，細小如塵的飯糰，會繼續支持
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