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2019-11-28
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今日去左大角咀個邊睇樓，睇完之後就搵餐廳食飯啦大角咀其實都好多唔同既餐廳，有部份都幾出色我地就黎左「The Galley by Cafe Proud Wings」餐廳以機場及機艙作為裝修主題，令人有種好似準備坐飛機去放假既感覺我地就叫左黑松露野菌意大利飯、煎蟹餅配芒果沙沙、Cold cut拼盤同埋燒海鮮拼盤本身想叫意粉，但侍應推介我地叫黑松露野菌意大利飯侍應介紹呢個飯係用黑松露油、黑松露醬、黑松露菌同埋松露片製作而成鐘意黑松露口味既食客絕對唔可以錯過果然如侍應介紹所講，每一口都有豐富既黑松露香氣，未放入口都已經聞到，真係超香!飯粒就偏硬身，完全係依照正宗意大利飯既煮飯去做我自己個人黎講都鐘意食偏硬既飯粒，呢個飯果然啱哂我心意【煎蟹餅配芒果沙沙】呢款菜式只要一出現係Menu上既話我都一定唔會錯過蟹餅100%係蟹肉，咬開可以清楚見到一條條蟹肉絲，並唔係用大量麵粉做出黎既假蟹餅芒果沙沙食落味道清甜新鮮，唔似係一早整定既隔夜貨【Cold Cut拼盤】拼盤包括有煙三文魚、沙樂美腸、巴拿馬火腿同埋西班牙黑毛豬火腿仲有少少乾果俾你配火腿呢個拼盤其實好啱送酒，但由於今日我地有揸車，所以無叫酒啦成個拼盤
大角咀其實都好多唔同既餐廳，有部份都幾出色
我地就黎左「The Galley by Cafe Proud Wings」
餐廳以機場及機艙作為裝修主題，令人有種好似準備坐飛機去放假既感覺
我地就叫左黑松露野菌意大利飯、煎蟹餅配芒果沙沙、Cold cut拼盤同埋燒海鮮拼盤
本身想叫意粉，但侍應推介我地叫黑松露野菌意大利飯侍應介紹呢個飯係用黑松露油、黑松露醬、黑松露菌同埋松露片製作而成
鐘意黑松露口味既食客絕對唔可以錯過
果然如侍應介紹所講，每一口都有豐富既黑松露香氣，未放入口都已經聞到，真係超香!
飯粒就偏硬身，完全係依照正宗意大利飯既煮飯去做
我自己個人黎講都鐘意食偏硬既飯粒，呢個飯果然啱哂我心意
【煎蟹餅配芒果沙沙】呢款菜式只要一出現係Menu上既話我都一定唔會錯過
蟹餅100%係蟹肉，咬開可以清楚見到一條條蟹肉絲，並唔係用大量麵粉做出黎既假蟹餅
芒果沙沙食落味道清甜新鮮，唔似係一早整定既隔夜貨
【Cold Cut拼盤】拼盤包括有煙三文魚、沙樂美腸、巴拿馬火腿同埋西班牙黑毛豬火腿
仲有少少乾果俾你配火腿
呢個拼盤其實好啱送酒，但由於今日我地有揸車，所以無叫酒啦
成個拼盤入面真係款款都好出色，好難揀邊樣最好食【燒海鮮拼盤】
入面有齊魷魚、虎蝦、三文魚同帶子，仲有大量沙律菜，可以balance返
份量唔細，魷魚都有一大隻，燒得剛剛好，如果燒太耐就會變左香口膠
虎蝦都算大隻，蝦肉爽口彈牙
三文魚都係大大件，切開肉色粉嫩，唔洗放入口都知好嫩滑啦!
帶子都好唔錯，如果可以一人兩粒就更加好
值得一提係拼盤會跟埋一個香草牛油汁，個汁係餐廳自家調配，同燒海鮮真係好夾
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