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2023-09-03
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咁啱book左打風之後嘅Buffet dinner, confirm booking嘅時候餐廳講咗送唔到海膽過嚟所以當晚無海膽供應,少一樣好野但就無另一樣嚟代替,我覺得係對食客唔公道,無heart囉。入座睇完d野食已覺得唔對路,凍龍蝦碎上我第一次見buffet 會咁做,好肉酸呀⋯⋯而且又咸又霉完全無鮮味,雪場蟹腳味道都係一樣好難食呀。翡翠螺藍青口無食,唯一食得過嘅係生蠔,但勁孤寒,一定要見d人攞到淨返一兩隻先refill。魚生方面有三文魚,吞拿魚,希靈魚,甜蝦,都係一樣雪味重唔新鮮,d甜蝦幼過條蚯蚓。佛手瓜豬骨螺頭湯,得個咸字,我飲唔出材料嘅味道,另一款雜菌忌廉湯,又係得個咸字,無雜菌嘅味道而且係花園嗰隻忌廉嚟,原來酒店都會整到呢個味出嚟。鐵板燒有雞扒,羊架腸仔牛柳粒,羊架唔俾薄荷醬孤寒,牛柳粒叫好少少有d牛肉味,腸仔口感硬而且味道奇怪,以前有鵝肝而家冇了,失敗,另外有一個芝士黑松露炒意粉,呢個反而幾好味。甜品簡直慘不忍睹,芒果布甸芒果係淤黑色見到都唔敢食,另外仲有幾款蛋糕,全部都係睇個樣都冇興趣攞,屋企人試晒咁多款都話冇一款好食,唯一係有豆腐花同罐頭雜果涼粉叫做ok, 之後再出一個雜
入座睇完d野食已覺得唔對路,凍龍蝦碎上我第一次見buffet 會咁做,好肉酸呀⋯⋯而且又咸又霉完全無鮮味,雪場蟹腳味道都係一樣好難食呀。翡翠螺藍青口無食,唯一食得過嘅係生蠔,但勁孤寒,一定要見d人攞到淨返一兩隻先refill。
魚生方面有三文魚,吞拿魚,希靈魚,甜蝦,都係一樣雪味重唔新鮮,d甜蝦幼過條蚯蚓。
佛手瓜豬骨螺頭湯,得個咸字,我飲唔出材料嘅味道,另一款雜菌忌廉湯,又係得個咸字,無雜菌嘅味道而且係花園嗰隻忌廉嚟,原來酒店都會整到呢個味出嚟。
鐵板燒有雞扒,羊架腸仔牛柳粒,羊架唔俾薄荷醬孤寒,牛柳粒叫好少少有d牛肉味,腸仔口感硬而且味道奇怪,以前有鵝肝而家冇了,失敗,另外有一個芝士黑松露炒意粉,呢個反而幾好味。
甜品簡直慘不忍睹,芒果布甸芒果係淤黑色見到都唔敢食,另外仲有幾款蛋糕,全部都係睇個樣都冇興趣攞,屋企人試晒咁多款都話冇一款好食,唯一係有豆腐花同罐頭雜果涼粉叫做ok, 之後再出一個雜果啫喱,硬到切到切唔入魚膠粉多到不得了,衰過d酒樓啫喱,另外仲有一個疏乎厘,每次都好多人排隊,但除咗食到白砂糖味就冇了。雪糕只有movenpick,無人地po出嚟咁有幾個牌子可以揀。
飲品自助形式有咖啡檸茶檸水,有可樂但係唔係汽水機斟出嚟,係用果汁嘅玻璃樽裝住,可想而知係完全唔會有氣嘅汽水,真垃圾!
仲有一樣嘢想講就係,個8點零鐘嘅時候,佢哋嘅員工就開始攞碗出嚟攞野食,我當時覺得點解好似變咗員工食堂咁樣?真係好奇怪。
我想話如果冇心做嘅,不如摺埋佢啦,每位折咗都要$500,唔係特別平,點解要客人有個咁差嘅酒店自助餐體驗?
$500
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