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2019-03-31 234 views
巧得鍋是最喜歡聚腳點之一,一來員工是難得友善又會吹兩咀,二來地點就腳易搵,三來地方算大,高談闊論都不會影響其他人。今晚點了巧得招牌雞鍋,份量比預計多,小辣這個辣度剛好,吃到七七八八就加鮮湯打邊爐,湯底依舊濃郁。送了一碟魚生,鮮味一般,質地卻不錯。頂級本地手切鮮肥牛頸脊很新鮮,最喜歡牛頸脊的牛肉味十足,淥十幾秒已經可以吃,不用沾醬油都一百分。手打鮮墨魚滑膠質足夠,所以都很彈牙,墨魚味道亦突出。即炸嚮鈴配野生竹笙,夠四人分享,嚮鈴不過不失,竹笙反而浸夠時間,淥一會已經很入味。試了小食百花油炸鬼外脆內軟,中間的鮮蝦滑很爽口重味道,沾果醬好開胃。麻辣特飲菠蘿味道重,出乎意料加了辣味反而不奇怪,令人愈飲愈過癮!
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巧得鍋是最喜歡聚腳點之一,一來員工是難得友善又會吹兩咀,二來地點就腳易搵,三來地方算大,高談闊論都不會影響其他人。
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今晚點了巧得招牌雞鍋,份量比預計多,小辣這個辣度剛好,吃到七七八八就加鮮湯打邊爐,湯底依舊濃郁。
巧得招牌雞鍋
$208
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送了一碟魚生,鮮味一般,質地卻不錯。
魚生
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頂級本地手切鮮肥牛頸脊很新鮮,最喜歡牛頸脊的牛肉味十足,淥十幾秒已經可以吃,不用沾醬油都一百分。
頂級本地手切鮮肥牛頸脊
$298
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手打鮮墨魚滑膠質足夠,所以都很彈牙,墨魚味道亦突出。
手打鮮墨魚滑
$78
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即炸嚮鈴配野生竹笙,夠四人分享,嚮鈴不過不失,竹笙反而浸夠時間,淥一會已經很入味。
即炸嚮鈴配野生竹笙
$63
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試了小食百花油炸鬼外脆內軟,中間的鮮蝦滑很爽口重味道,沾果醬好開胃。
百花油炸鬼
$58
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麻辣特飲菠蘿味道重,出乎意料加了辣味反而不奇怪,令人愈飲愈過癮!
麻辣特飲
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-03-26
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$330 (Dinner)
Recommended Dishes
巧得招牌雞鍋
$ 208
頂級本地手切鮮肥牛頸脊
$ 298
手打鮮墨魚滑
$ 78
即炸嚮鈴配野生竹笙
$ 63
百花油炸鬼
$ 58
麻辣特飲
$ 32