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2023-08-13
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朋友介紹嘅精緻中，剛到達餐廳，見到落地玻璃外嘅日落景已經無得輸。如果大家有興趣試吓哩間餐廳，真係就返個黃昏時間嚟，喺露台影下相飲杯野，唔好錯過！入正題：今日食咗七款菜式再加兩款甜品。正👍🏼1.陳醋一口海蜇花『賣相好靚，海蜇入口爽脆，陳醋酸甜適中唔會確喉』2.櫻桃鴨肝『鴨肝入口香滑，外面嘅啫喱有少少酸可中和鴨肝嘅油膩感，擺盤精緻』3.青椒汁煎刺身級帶子『帶子煎得啱啱好，好鮮甜，青椒汁配埋啲清甜嘅豆肉同帶子一齊食，甜辣並重』4.海椰皇鮑魚湯『個湯好甜，好好味，係鮑魚未係好夠淋』5.八十里片皮鴨『個鴨好香口，片得勁薄，美中不足係個摸摸皮唔夠熱』6家郷臘肉胡椒餅『胡椒同臘肉味好香，外脆肉軟』7.西澳龍蝦-酸湯桂花魚『全晚嘅重頭戲，龍蝦肉爽甜，桂花魚嫩滑，酸菜湯好野味』本身唔係好食得辣，但哩個湯辣得好過癮，加埋酸菜龍蝦桂花一齊食，真係一絶。甜品1.胭脂-玫瑰草莓奶凍『賣相精緻，入口軟滑』甜品2.杏雲-燕窩杏汁薏仁『杏仁果勁濃郁，薏仁煙煙靭韌，配埋脆米燕窩一齊食，正👍🏼』
1.陳醋一口海蜇花『賣相好靚，海蜇入口爽脆，陳醋酸甜適中唔會確喉』
2.櫻桃鴨肝『鴨肝入口香滑，外面嘅啫喱有少少酸可中和鴨肝嘅油膩感，擺盤精緻』
3.青椒汁煎刺身級帶子『帶子煎得啱啱好，好鮮甜，青椒汁配埋啲清甜嘅豆肉同帶子一齊食，甜辣並重』
4.海椰皇鮑魚湯『個湯好甜，好好味，係鮑魚未係好夠淋』
5.八十里片皮鴨『個鴨好香口，片得勁薄，美中不足係個摸摸皮唔夠熱』
6家郷臘肉胡椒餅『胡椒同臘肉味好香，外脆肉軟』
7.西澳龍蝦-酸湯桂花魚『全晚嘅重頭戲，龍蝦肉爽甜，桂花魚嫩滑，酸菜湯好野味』本身唔係好食得辣，但哩個湯辣得好過癮，加埋酸菜龍蝦桂花一齊食，真係一絶。
甜品1.胭脂-玫瑰草莓奶凍『賣相精緻，入口軟滑』
甜品2.杏雲-燕窩杏汁薏仁『杏仁果勁濃郁，薏仁煙煙靭韌，配埋脆米燕窩一齊食，正👍🏼』
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