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2013-07-13
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吃過很多不同串燒店,發現跑馬地燒鳥亭的水準最好。雖然坐Bar枱,但能夠近距離見到師博燒食物的認真態度,非常期待!今晩同老公兩人點了以下串燒:厚切牛舌-有一寸厚的牛舌,入口爽彈,肉汁豐富!讚!粟米-濃濃的牛油香味撲入鼻中,好似食爆谷一樣!雞心-用日本雞心,軟棉棉!雞翼-外脆肉軟,唔會乾身,雞肉很滑!青椒仔-味道甘甘而帶微辣,與木魚絲一起進食甚有驚喜!羊架-燒到剛好,外面脆香而肉內是粉紅但不會有血水,好味!豆腐-外層脆卜卜,內層軟滑!雞軟骨-非常有口感!長蔥-好香蔥味,而不會過火!最後,不得不提點串燒的醬是自家作,能夠令食物提升另一層次!回味!
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