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2013-10-03
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從團購中，得知有間專門聘請聾啞人士的餐廳做優惠，既然是聘請聾啞人士，就應該支持一下，於是購買了一張。上星期已經訂了今天位子，而是日餐廳方面再次確認在下是依期出席，餐廳實在抵讚。在下依照餐廳指示，提早到達，以便解釋有關安排。而餐廳方面，除了提供晚餐之外，亦安排了與餐廳侍者和各位購買團購的顧顧客有互動的環節，不僅可以與侍者有溝通，而且還可以同枱的食客來一個互動，其實在下只有一人，不知道食客對方是怎麼樣的顧客。當飯局開始時候，餐廳職員會要求每位顧客再次進入餐廳，並不可發出任何聲音，以感受一下聽障人士的感覺。當每位參與者坐下後，節目便告開始。首先由節目的 MC 介紹由聽障職員講故事，而講故事以前，則由聽聽障侍應講解手語的意思，當然不是全部內容都會講解，只是解釋主角及背景的手語，之後就開始講故事便開始。故事完後便開始由聽障職員教大家如何點菜，由於參與者不得用聲音或者嘴巴郁動，全程要用手語與聽障溝通，故此食物名稱必須窂記手語，否則上菜錯誤，則由參與者自行負責，亦不得更換食物。因此為一位健聽者來說，實在有點難度。而餐單不會在餐卓上，而是靠前面的瑩幕點算選，揀好後，再用手語向侍落單。而在下點算的是香蒜
在下依照餐廳指示，提早到達，以便解釋有關安排。而餐廳方面，除了提供晚餐之外，亦安排了與餐廳侍者和各位購買團購的顧顧客有互動的環節，不僅可以與侍者有溝通，而且還可以同枱的食客來一個互動，其實在下只有一人，不知道食客對方是怎麼樣的顧客。
當飯局開始時候，餐廳職員會要求每位顧客再次進入餐廳，並不可發出任何聲音，以感受一下聽障人士的感覺。當每位參與者坐下後，節目便告開始。
首先由節目的 MC 介紹由聽障職員講故事，而講故事以前，則由聽聽障侍應講解手語的意思，當然不是全部內容都會講解，只是解釋主角及背景的手語，之後就開始講故事便開始。故事完後便開始由聽障職員教大家如何點菜，由於參與者不得用聲音或者嘴巴郁動，全程要用手語與聽障溝通，故此食物名稱必須窂記手語，否則上菜錯誤，則由參與者自行負責，亦不得更換食物。因此為一位健聽者來說，實在有點難度。而餐單不會在餐卓上，而是靠前面的瑩幕點算選，揀好後，再用手語向侍落單。而在下點算的是香蒜辣椒蜆肉意粉和熱奶茶。
侍者先送上來的是麵包。麵包雖然是沒有烘焙過的，但是麵包頗外表頗硬，外表也很鬆脆，而內裡柔軟，而在下與同枱食客也用上了查牛油的器皿，把麵包鋸開，方便塗上牛油。
餐湯是意大利雜菜湯。菜湯沒有加上任何茄膏，清徹而清甜，也帶有酸酸微微的，內裡的蔬菜也煮很很稔，味道不算濃郁是一道頗醒胃的湯。
香蒜辣椒蜆肉意粉 這一道裡的蜆肉頗為細小，不算得上好。意粉也算是幾爽的，然而整道菜式做得頗辣，在下一邊吃著，一道在喝清水，可見其辣度十足，而且因為這樣而影響了蜆的鮮味，也蓋過了香蒜味道，可謂吃不出蒜味。
熱奶茶 侍者送上來的時候，只能片刻嗅到茶的香味，一閃而過，而奶茶味亦未濃厚醇香，回甘味不足，茶味較為薄弱，而淡奶未算過多也算適中，只是茶香味不足而言。
用餐後，仍然有遊戲互動，而在喝奶茶期間，有一個遊戲是把十六個方格填滿了顏色，而每人只有兩張提示紙仔，且不能讓同組的顧客知道其容，然後用手語溝通找出正答案。另一個遊戲是咱們一圍枱而商量用手語去演譯一個故事，故事講述狼想吃掉烏龜，可是狼用石頭和火燒烏龜殺死烏龜，可是都被烏龜化解，最後狼帶烏龜去到河流，想用水淹死烏，可是烏龜還是大難不死，反而烏龜說這是洗了一個澡吧！把狼氣壞了。而這故事一組勝出便有一蹀甜品贈道，很幸運地咱們枱勝出，因此有一碟甜品。
這甜品有慕絲，朱古力，用藍莓做的甜品和類似拿破崙的甜品。而在下只是吃過慕絲蛋糕，和類似拿破崙的蛋糕，可是這類似拿破崙並不如拿破崙，只是一件普通的椰絲蛋糕，而這兩件蛋糕味道只屬一般，不會太甜的。
在參與者用餐完畢後，始可用聲音交流，交流期間，侍者還讓咱們猜猜手語中的食物呢！當在下與聽障人仕溝通的時候，的確有點緊張，一來害怕手語做錯，使侍者誤會，二來確實不可以在紙張上寫上任何字句，所以要很小心地做手語呢！
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