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2024-10-10
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🎈記得宮崎駿的《千與千尋》上映的時候風靡一時，戲中的無臉男相信睇過的人都一定記得佢。而熊妹發現近期無臉男竟然出沒於尖吵咀地帶，為《和道屋》居酒屋守著門口，要小心翼翼經過佢之後，上幾層樓梯就到餐廳樓上雅座。行過時都真係心驚驚，怕俾佢吃掉嘛😆。📌上到餐廳，環境都幾大，用上木枱木凳，牆身畫滿了五顏六色的日本風情畫🖼，再配合柔和的燈光💡形成典型的居酒屋風格。📌仲有一個個包廂卡位，需要除鞋進去內座，脫下鞋子🥿，又可以舒緩一下一天腳步的疲勞，就正正是居酒屋想讓客人到來休憩放鬆的原意。📌《和道屋》除了無臉男在門口坐陣之外，近期推出的「和食半放題90分鐘」都係非常熱門💥，自從阿豬媽同熊妹月頭係日本回港之後，阿豬媽一直嚷住掛住日本美食，今日熊妹就帶阿豬媽黎大吃大喝一番。📌「和食半放題90分鐘」星期一至日都有得食，中午12點開門，最遲1:30入座，因為3:00至6:00係落場時間，之後晚市時段就係六點至九點。和食半放題90分鐘午巿：$268/位晚巿：$388/位任飲啤酒、無酒精飲品，加$68/位1️⃣首先，每一位客人會奉送一客和風沙律🥗，然後一枱一客日本直送刺身塔，如果加$88就可以升級為香蔥拖羅火山配秘製搾
🎈記得宮崎駿的《千與千尋》上映的時候風靡一時，戲中的無臉男相信睇過的人都一定記得佢。而熊妹發現近期無臉男竟然出沒於尖吵咀地帶，為《和道屋》居酒屋守著門口，要小心翼翼經過佢之後，上幾層樓梯就到餐廳樓上雅座。行過時都真係心驚驚，怕俾佢吃掉嘛😆。
📌上到餐廳，環境都幾大，用上木枱木凳，牆身畫滿了五顏六色的日本風情畫🖼，再配合柔和的燈光💡形成典型的居酒屋風格。
📌仲有一個個包廂卡位，需要除鞋進去內座，脫下鞋子🥿，又可以舒緩一下一天腳步的疲勞，就正正是居酒屋想讓客人到來休憩放鬆的原意。
📌《和道屋》除了無臉男在門口坐陣之外，近期推出的「和食半放題90分鐘」都係非常熱門💥，自從阿豬媽同熊妹月頭係日本回港之後，阿豬媽一直嚷住掛住日本美食，今日熊妹就帶阿豬媽黎大吃大喝一番。📌「和食半放題90分鐘」星期一至日都有得食，中午12點開門，最遲1:30入座，因為3:00至6:00係落場時間，之後晚市時段就係六點至九點。
和食半放題90分鐘午巿：$268/位
晚巿：$388/位
任飲啤酒、無酒精飲品，加$68/位
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跟住就揀選生燒即做串燒、料理或者天婦羅，每人五款。
2️⃣然後，飯食有多款任食手握壽司。
3️⃣主食當然唔少得主題的壽喜燒啦！配料包括日本A4和牛、北海道豚、廣島牡蠣壽喜燒，湯底可選壽喜燒或者日式豆乳豚骨湯湯底。
4️⃣當中野菜盤係任食嘅，午市每款配料就可以追加一次，晚市就可以任食。
5️⃣仲有溫泉蛋稻庭烏冬同埋溫泉蛋紫菜飯係任食的。
6️⃣最後，飯後甜品係每一位客人一球雪糕球。
日本直送刺身塔
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一坐刺身塔用上三文魚、吞拿魚、魷魚、帶子等等各款嘅刺身砌成一座塔嘅模樣，望落去以為份量好少，當逐片拆開刺身，發現塔嘅內部，原來包含了好多吞拿魚蓉，口感好新鮮，入口即溶，呢份刺身塔仲要係送嘅絕對係抵食，可惜無得encore🥲！
香蔥拖羅火山配秘製搾柚子汁
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拖羅火山，面頭鋪滿一片片拖羅，內裡充滿吞拿魚蓉，成份拖羅火山浸滿柚子汁，食落好清甜，吞拿魚蓉入口溶化，《和道屋》用上嘅吞拿魚同拖羅絕對係高質貨色。
日產串燒
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鹽燒和牛粒
一串有三粒，和牛🐮燒到熟透但唔鞋口，灑上少許鹽粉已經好出和牛嘅味道！
明太子雞腿串
雞腿肉燒到面頭有脆皮，雞肉好嫩滑，面頭唧上明太子醬，味道帶點辣嘅明太子醬同本身淡味的雞肉配撘好夾！
焦糖菠蘿x2
菠蘿有三粒🍍，面頭灑上砂糖去燒，變成焦糖，焦糖造成嘅脆面脆卜卜，連埋菠蘿一齊食，酸酸甜甜非常解膩！
日產料理
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甲羅燒
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甲羅燒蟹膏醬🦀塗上跟上的兩塊白多士🥯，就咁塗上無味的白多士上面可以啖啖食出濃味蟹膏嘅鮮味，真係大滿足！
多春魚
一份有兩條🐟，煎烤到面頭香脆，鹹鹹地好夠味！
鹽燒三文魚頭
一份三文魚頭🐠都有兩件，魚頭魚鰭位有少許三文魚肉，主要係想選三文魚骨同埋油脂位位，食落嘅椒鹽同埋三文魚油混合，吸盡三文魚嘅精華！
土佐豆腐
土佐豆腐🍞係近期熱門嘅日本小食，面頭用上木魚絲落去油炸，所以造成外脆內嫩嘅口感，再點上醬汁，係一款非常特別嘅豆腐食法！
炸芝士年糕
大大個芝士年糕波，炸起的年糕質感軟糯，咬落去仲會必出淡淡嘅芝士醬🧀，從來炸芝士年糕係可以令人食到幸福滿滿的！
吉列廣島蠔
面頭鋪滿麵包糠用上吉列嘅炸法變到好酥脆，咬入去廣島蠔🦪嘅蠔汁泌了出來，絕對需要趁熱食！
任食手握壽司
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加州卷、三文魚、火炙三文魚、香蔥吞拿魚蓉、八爪魚、海膽魷魚、明太子沙律各點了一款，好驚喜地每款壽司用上醬油製造，唔需要點豉油，直接食都好夠醬油味道！
其中，海膽魷魚大為驚喜，爽口嘅魷魚粒面頭佈滿海膽醬，濃烈嘅海膽味道一啲都唔腥，配上爽口嘅魷魚🦑，滋味的海鮮味道相輔相成！
壽喜燒
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食壽喜燒當然選擇壽喜燒汁湯底，甜甜地配和牛諗起都流晒口水🤤！
配料有日本A4和牛、北海道豚同廣島牡蠣。
日本A4和牛
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日本A4和牛
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北海道豚
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廣島牡蠣
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任食野菜盤
最鍾意食菜嘅熊妹同阿豬媽真係唔會放過任食野菜盤🥬！驚喜地有西洋菜、娃娃菜、白菇、冬菇、蘿蔔片等等，全部材料都好新鮮，用上壽喜燒汁煮野菜，甜甜地嘅味道更出蔬菜的鮮甜味！
任食溫泉蛋稻庭烏冬
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任食溫泉蛋紫菜飯
甜品 -
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