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2023-05-12
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舊同學聚舊飯局，佢揀咗一間喺銅鑼灣嘅Fine Dine西餐廳，好期待😀適逢今晚有live show，氣氛好熱鬧，可以一邊聽歌一邊食飯😊｛輕煎八爪魚• 野莓沙律•熱情果醬汁｝輕煎過嘅八爪魚口感柔軟，搭配上清爽嘅野莓沙律同甜蜜嘅熱情果醬汁，味道層次豐富😋｛法式煮大蜆•香草汁｝大蜆肉質鮮嫩多汁，帶有淡淡海鮮味道，香草汁令成道菜味道更加濃郁🥰｛烤伊比利亞黑毛豬鞍架 • 無花果蓉｝採用高品質嘅伊比利亞黑毛豬鞍架，豬肉入口肥瘦適中，而無花果蓉為豬肉提供咗一個甜美嘅對比，中和豬鞍架嘅油膩感😋｛烤厚切美國頂級上西冷扒 (180g) • 紅酒汁｝厚切美國頂級上西冷扒烤得恰到好處，外焦內嫩，肉汁豐富，少少紅酒汁點綴更突顯牛西冷嘅肉味🥰
｛輕煎八爪魚• 野莓沙律•熱情果醬汁｝輕煎過嘅八爪魚口感柔軟，搭配上清爽嘅野莓沙律同甜蜜嘅熱情果醬汁，味道層次豐富😋
｛法式煮大蜆•香草汁｝大蜆肉質鮮嫩多汁，帶有淡淡海鮮味道，香草汁令成道菜味道更加濃郁🥰
｛烤伊比利亞黑毛豬鞍架 • 無花果蓉｝採用高品質嘅伊比利亞黑毛豬鞍架，豬肉入口肥瘦適中，而無花果蓉為豬肉提供咗一個甜美嘅對比，中和豬鞍架嘅油膩感😋
｛烤厚切美國頂級上西冷扒 (180g) • 紅酒汁｝厚切美國頂級上西冷扒烤得恰到好處，外焦內嫩，肉汁豐富，少少紅酒汁點綴更突顯牛西冷嘅肉味🥰
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