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2022-07-02
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🥘 無限時任食雞煲·刺身·打邊爐🐮 相約朋友晚餐最怕的就是有限時的餐廳，除了趕着吃外，沒談上兩句便已經要交還餐桌，以便餐廳做下一輪的生意。這次上網搜尋了一下無限時的餐廳，選擇了倫哥的帝皇級海鮮火鍋套餐，無限時享用雞煲刺身打邊爐。原價＄488/位，優惠價 ＄338/位，星期五至日，公眾假期及前夕每位加$10，另設加一服務費。入座後，餐廳職員會安排前菜，包括皮蛋、漬鵪鶉蛋、辣豆角；和刺身，包括：三文魚、蝦、北奇貝、八爪魚和海帶，質量不過不失。🐔阿嫲雞煲店員同事會詢問客人雞煲想要我辣度，分大、中、小及BB辣，這之選了BB辣雞煲，店員會提點雞煲炆煮方法，雞肉炆煮惹味又入味。🐚 帝皇蒸海鮮三式 (蒸蓉）🌟同時間，店員會提供每桌一份蒜蓉蒸海鮮，包括：鮑魚、扇貝、象拔蚌。另有水晶粉絲打底，味道鮮美，屬回本項目。吃得差不多之時，就可以請店員轉煲打邊爐，客人可自選湯底，這次選了招牌蕃茄濃湯，湯底有大量蕃茄、薯仔、金菇、秀珍菇及粟米。客人可到自助區自取蔬菜、丸類及飲品。此時店員會安排海鮮拼盤（蝦、魚腩、魚片、蜆、蠔）、牛頸脊、手工黑白墨魚滑。個人比較喜歡肉味濃郁的牛頸脊，燙後肉質仍保持鮮嫩。另外黑白墨魚滑
🐮 相約朋友晚餐最怕的就是有限時的餐廳，除了趕着吃外，沒談上兩句便已經要交還餐桌，以便餐廳做下一輪的生意。這次上網搜尋了一下無限時的餐廳，選擇了倫哥的帝皇級海鮮火鍋套餐，無限時享用雞煲刺身打邊爐。
原價＄488/位，優惠價 ＄338/位，星期五至日，公眾假期及前夕每位加$10，另設加一服務費。
入座後，餐廳職員會安排前菜，包括皮蛋、漬鵪鶉蛋、辣豆角；和刺身，包括：三文魚、蝦、北奇貝、八爪魚和海帶，質量不過不失。
🐔阿嫲雞煲
店員同事會詢問客人雞煲想要我辣度，分大、中、小及BB辣，這之選了BB辣雞煲，店員會提點雞煲炆煮方法，雞肉炆煮惹味又入味。
🐚 帝皇蒸海鮮三式 (蒸蓉）🌟
同時間，店員會提供每桌一份蒜蓉蒸海鮮，包括：鮑魚、扇貝、象拔蚌。另有水晶粉絲打底，味道鮮美，屬回本項目。
吃得差不多之時，就可以請店員轉煲打邊爐，客人可自選湯底，這次選了招牌蕃茄濃湯，湯底有大量蕃茄、薯仔、金菇、秀珍菇及粟米。客人可到自助區自取蔬菜、丸類及飲品。
此時店員會安排海鮮拼盤（蝦、魚腩、魚片、蜆、蠔）、牛頸脊、手工黑白墨魚滑。個人比較喜歡肉味濃郁的牛頸脊，燙後肉質仍保持鮮嫩。另外黑白墨魚滑亦有驚喜，滑內有粒粒墨魚肉，爽滑彈牙。
結帳時店員會安排客人自選雪糕一杯，有點小失望的是現在已沒提供名牌雪糕了，是本地品牌的雪糕，勝在口味眾多，一試無妨。
🔸小總結：
總體來說性價比算高，但火鍋的肉類選擇會較少，以及下單追加食物是向店員說想要的項目，並非用紙或平板電腦下單，比較舊式一點。服務方面，店員會主動收取吉碟，只是店員數目不足，人人忙得不可開交，有時都難以兼顧客人下單情況。感覺從前恆豐酒店後街店的食物會比較高質。
餐廳經加一後埋單價$383/位，有雞煲、刺身、海鮮和打邊爐，而且無限時，屬聚會之選。
👅味道：3.8/5
💰CP值：4/5
🕴🏻服務：4/5
🔰餐廳環境：3.8/5
🍽 餐廳：倫哥尊尚火鍋私房菜
🌐地址：佐敦佐敦道26號E 2樓
🐮 #cowing吃在佐敦
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