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2018-06-21
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今天在湾仔會展参加conference,中午放飯匆匆走出湾仔揾食,到處都是人山人海,好不容易找到間吃越南泰國菜,門口寫上驰名海南雞飯,咁就不作他想就来個無骨海南雞肶飯加青柠soda.简简单单賣相吾錯。先夹起件雞,皮下冇肥膏,咬落肉滑有雞味,又吾會太腍,而且雞是暖暖的,應該是上碟前淋上熱湯,夠细心。酱汁只有一種,味道調得不錯,酸辣得宜。雞油飯做出味道,配上二片爽口青瓜和新鲜番茄片,把口腔肥腻清空。唯一久奉就是一碗珍肝湯!
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