點煲 (星輝台智星閣)

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成日經過呢度，最近見到朋友介紹，又去試吓。中國茶 +$20/ 壼金銀蒜開邊蝦煲仔飯 $88有4隻開邊蝦，蒜味濃郁，最鍾意就係個飯，粒粒分明之餘，仲有啲脆口。花雕浸雞腎 +$20微微酒香，雞腎爽口入味，細細粒，做飯前小食，煲仔飯未到已經清哂備長炭火燒雞 $198店方提供工具及”剪雞大法”俾客人自行處理，鉸剪係可以剪到骨嗰種，用時要小心，剪開嘅燒雞仍然好熱，注意釋出嘅熱煙；雞皮比起一般嘅燒雞更脆，因為係炭燒，以為啲肉質會好嚡，剪開仍然見到有肉汁，唔會太乾。