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2018-02-13
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Firebird 喺早前某個飲食節目介紹過， 見到心思思想試下，恰巧今天朋友相約在這裏gathering, 好期待餐廳裝潢簡潔時尚，中間有一排吧枱，可以近距離見到廚師表演前菜盛合（6 點）用個圓形滕籃盛載住，賣相都幾靚前菜有芝士鰻魚、明太子蘿蔔蓉、醃蒜頭、芝麻醬露及玉子露荀新鮮爽脆、炸蠔惹味、蘿蔔蓉清甜多汁手切牛舌燒牛舌薄薄一片，一啖一片，唔靭，蘸埋麵豉辣醬，好惹味珍寶海老天婦羅盛盒海老大隻，表面炸得乾身，唔油，蝦肉爽口魔鬼火焰原隻雞腿侍應哥哥點火時，真喺嚇咗一跳,好大🔥之後，侍應哥哥細心地將雞腿起肉及剪開，方便進食雞肉雖然厚身，但喺依然嫰滑，食落重有酒香味，而烚椰菜淸甜爽脆
餐廳裝潢簡潔時尚，中間有一排吧枱，可以近距離見到廚師表演
前菜盛盒
$88
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用個圓形滕籃盛載住，賣相都幾靚
前菜有芝士鰻魚、明太子蘿蔔蓉、醃蒜頭、芝麻醬露及玉子
露荀新鮮爽脆、炸蠔惹味、蘿蔔蓉清甜多汁
手切牛舌燒
$98
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牛舌薄薄一片，一啖一片，唔靭，蘸埋麵豉辣醬，好惹味
珍寶海老天婦羅盛合
$158
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海老大隻，表面炸得乾身，唔油，蝦肉爽口
魔鬼火焰原隻雞腿
$128
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侍應哥哥點火時，真喺嚇咗一跳,好大🔥
之後，侍應哥哥細心地將雞腿起肉及剪開，方便進食
雞肉雖然厚身，但喺依然嫰滑，食落重有酒香味，而烚椰菜淸甜爽脆
Fuji Mountain Frozen Grapefruit Cocktail
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