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2013-08-21
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提起吃豆腐花,不能不提這家有百年歷史的傳統老店。雖然公和開了幾家分店,但總是喜歡到深水涉的總店,可能喜歡它懷舊的味道吧!不過,有時候時間「不就」,位於九龍城這間也不錯。煎釀豆腐煎得剛好的豆腐,表面微焦,裡面嫩滑,加上豆腐上薄薄的一層魚肉,豆香撲鼻,味道不錯。豆腐花淡淡的豆腐味,入口嫩滑,細膩,不愧為用石磨磨的豆花,不錯。加一點黃糖調味,享受!
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