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2016-03-03
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走年青路線的cafe向來都是我與姊妹們聚腳的好地方，今天就過來旺角這邊，試試一向以窩夫聞名的小店。 店內有多款晚市套餐，除了甜品外，主食的種類都很多元化。 店內面積不太大，但氣氛舒適，也未至於人貼人過於擁擠。 店內還有自家製手作蛋糕和甜點在蛋糕櫃內發售。 店內的碗碟都走優雅少女風。 意大利雲吞皮薄，餡料不多。大量菠菜蘑菇與意大利雲吞一同烹煮，忌廉芝士不會太企身，完全地被菠菜吸收。廚師還加入沙律菜和香草碎伴碟，配搭新鮮，賣相甚有睇頭。 炒薯仔和牛柳粒在芝士的調和下簡直是絕配，薯仔粒面面金黃香脆，再加上洋蔥，車厘茄，青椒等粒粒配料，令鑊仔的鑊氣溫度進一步提升，味道豐富。芝士碰上流心蛋，蛋汁芝士汁包裹著乾身的小炒，味道濃郁豐富。 再來一隻鐵鑊，就到期待已久的甜品時間。窩夫下是滿滿在沸騰的紫薯漿，而上面的則是冰凍的雲尼拿雪糕和紫薯蓉，中間的窩夫可以說是在冰火之間，冷熱交融。窩夫沾上紫薯蓉和紫薯漿，味道不會太甜太膩，香脆的窩夫浸在沸漿內亦不怕𣊬間變淋。不過未知是否浸在紫薯漿內長時間，未能食到窩夫本身的蛋味。但驚喜是沸漿中間還有粒粒紫薯
走年青路線的cafe向來都是我與姊妹們聚腳的好地方，今天就過來旺角這邊，試試一向以窩夫聞名的小店。
店內有多款晚市套餐，除了甜品外，主食的種類都很多元化。
店內面積不太大，但氣氛舒適，也未至於人貼人過於擁擠。
店內還有自家製手作蛋糕和甜點在蛋糕櫃內發售。
店內的碗碟都走優雅少女風。
忌廉芝士菠菜意大利雲吞
$89
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意大利雲吞皮薄，餡料不多。大量菠菜蘑菇與意大利雲吞一同烹煮，忌廉芝士不會太企身，完全地被菠菜吸收。廚師還加入沙律菜和香草碎伴碟，配搭新鮮，賣相甚有睇頭。
奧斯鑊仔牛柳粒
$98
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炒薯仔和牛柳粒在芝士的調和下簡直是絕配，薯仔粒面面金黃香脆，再加上洋蔥，車厘茄，青椒等粒粒配料，令鑊仔的鑊氣溫度進一步提升，味道豐富。芝士碰上流心蛋，蛋汁芝士汁包裹著乾身的小炒，味道濃郁豐富。
鑊仔紫薯窩夫
$89
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再來一隻鐵鑊，就到期待已久的甜品時間。窩夫下是滿滿在沸騰的紫薯漿，而上面的則是冰凍的雲尼拿雪糕和紫薯蓉，中間的窩夫可以說是在冰火之間，冷熱交融。窩夫沾上紫薯蓉和紫薯漿，味道不會太甜太膩，香脆的窩夫浸在沸漿內亦不怕𣊬間變淋。不過未知是否浸在紫薯漿內長時間，未能食到窩夫本身的蛋味。但驚喜是沸漿中間還有粒粒紫薯肉，與窩夫一起吃甚有咬口。
簡單的一餐飯三道菜，店內生意雖好，但卻沒有限時入座，好讓我們有足夠時間訴說近況，而且還可以吃到我們都喜愛的紫薯甜點，實在幸福。
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