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2015-10-03
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上年佔中停辦煙花，今年再放，特登約埋朋友去中環睇煙花，好浪漫。 不過夜晚9點先放，當然要餵餵我地既五臟，同埋飲番幾杯培養情調先。行左上去荷理活道搵野食，記得之前呢間check in taipei睇電視都有介紹過，而且唔洗等位，一於試試。 店員好客又有笑容，特別係經理Shin，有問有答，又有好既recommendation，傾落先知原來佢係master畢業，仲教過大學d課程，設計d雞尾酒又拎過獎，真係叻。 我自己就差d啦，仲讀緊master炸，普通話又講到一pat屎咁，真係唔知在餐廳做既職員都咁有來頭，實在佩服！有見及此，我決定先介紹d雞尾酒先，因為太特別、又好靚，又好飲:Amazing Dream $98Cucumber/ Mint/ Vodka/ Orange Juice/ Elderflower我既全晚飲品首選，超岩熱辣辣天氣或約會飲本身都無expect青瓜原來可以咁正，飲落感覺好清新舒服，好似同我個喉嚨fu青瓜mask咁，而且甜甜地，唔會過份，大愛 Tea-Ramisu $98Earl Grey Tea infused Vodka/ Masc
不過夜晚9點先放，當然要餵餵我地既五臟，同埋飲番幾杯培養情調先。
行左上去荷理活道搵野食，記得之前呢間check in taipei睇電視都有介紹過，而且唔洗等位，一於試試。
店員好客又有笑容，特別係經理Shin，有問有答，又有好既recommendation，傾落先知原來佢係master畢業，仲教過大學d課程，設計d雞尾酒又拎過獎，真係叻。 我自己就差d啦，仲讀緊master炸，普通話又講到一pat屎咁，真係唔知在餐廳做既職員都咁有來頭，實在佩服！有見及此，我決定先介紹d雞尾酒先，因為太特別、又好靚，又好飲:
Amazing Dream $98Cucumber/ Mint/ Vodka/ Orange Juice/ Elderflower
我既全晚飲品首選，超岩熱辣辣天氣或約會飲
本身都無expect青瓜原來可以咁正，飲落感覺好清新舒服，好似同我個喉嚨fu青瓜mask咁，而且甜甜地，唔會過份，大愛
Tea-Ramisu $98Earl Grey Tea infused Vodka/ Mascarpone/ Vanilla/ Coffee/ White Cocoa
嘩擺在我地面前，不禁嘩左幾次，成個甜品咁靚，特別令人期待
個cocktail做出黎會thick d，好似甜品咁creamy，不過飲落又有茶味再帶咖啡同酒味，真係食甜品咁，唔知係視覺既混淆定點？總之好味好特別，連放旁既餅乾條都好脆好味！
101 Fireworks $118睇維港煙花前，我地有前奏，睇左個台北煙花
熄左吹風冷氣同燈，就係在我地面前點火，好猛火！
把101大樓形狀既菠蘿都燒起來，成個過程賞心悅目。
呢個係一個shot，不過我地兩個share，一人一邊飲管，極速完成，反正有點果茶味咁，酒精落曬外圍隻杯度，外層個個茶就用黎清清口作用。
Mochi-Yaki $118Rum/ Lei Cha/ Oolong Tea/ Cream/ Honey/ Peanut/ Hazlenut
個樣好日本，好好笑，實在太精緻既賣相
不過可能我本人唔太咁nutty既野，我覺得淡左d，而且好泡好杰咁，都係氣d fruity d岩我。
講番d野食先，都好有特式，為傳統台灣菜加入特別創新元素，搞到都好驚喜，感覺新派得意：
Chicken Waffle雞扒on top of菠蘿窩夫，個雞扒皮脆肉滑帶椒鹽味，與甜甜菠蘿同較鬆軟窩夫成對比。
Ping Pong係一個紫薯麻糬波filled with cheese，有d似炸湯丸咁，紫薯甜甜包住個煙un mochi，最鐘意d爆流芝士!
Crispy Pork Knuckle一個肉躁炸餅，厭個餅油左d d，係炸得好鬆脆不過。
House Calamari用左香港避風糖style，惹味香口，外層漿可以脆d再，但裡面魷魚保持嫩滑彈牙抵讚
Sweet n Sour Fish開頭仲驚個松子魚有骨呀，原來係去骨既魚柳，肉質好滑，欣賞甜甜酸酸醒胃既汁
Pork Belly and Puree真係五花腩黎架，一層肉，一層肥糕，當然火喉夠唔覺肥，反而肥糕好實身好似啫喱糖咁，老水好入味，而且青蘋果容中和肥膩感覺。
Pork Belly Risotto好芝士，不過我鐘意煮得稔身d既risotto，呢個to me有d硬！
Ma Po Tofu Noodle辣就唔係好辣，但好麻架真係，外國朋友食左幾啖就話cant feel anything。
我就okay，鐘意刺激，加埋個辣椒醬，正，因為面質爽彈，而且富蛋香味！
Creme Brulee呢個甜味，超好味，個蛋好滑而且好夠vanilla同奶味，加埋焦糖面，實在完美既終結。
We enjoyed the dinner so much, setting a very good mood for National Day's fireworks display along the promenade. However, the weather is so hot....Should have gone to the bar or harbour-view restaurant indeed OR we can go to Taipei 101 to see the New Year Count Down Fireworks.
Other Info. :
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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