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2016-07-21
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筲箕灣，平時食開都係響東大街或者太安樓嘅餐廳。朋友話呢間係佢嘅專用飯堂所以就黎左。黎到先知原來佢好勁嘅，攞左好多獎。雖然肉餅得左奬但係我鐘意食芝士多啲，所以叫左兩味芝士野，肉餅就留番下次食啦呢個伊麵面頭好多芝士，芝士味超重。一點一點紅色果啲係紅蘿蔔，一開始我仲以為係蝦膏。啲蘿蔔令到成碟伊麵冇咁濟，而且切左冇咁抗拒啲紅蘿蔔。啲伊麵質地較為薄身，同酒樓果啲唔同，佢淺色啲而且吸芝士啲。啲蝦好全隻都沾哂啲芝士汁，食落好濃芝士味，食到中間仲有蝦鮮味。個蝦頭仲好綠色嘅蝦膏嫁真芝士拉絲蝦丸果然真係拉絲！廚師果然冇推介錯！啲蝦膠好爽而且仲好厚，除非你一啖咬到正中間，如果唔係咬4份一嘅都咬倒好爽嘅蝦膠。雖然蝦膠好多但芝士都唔小嫁！有差唔多一粒笑牛牌正方型果啲咁大。呢隻芝士同伊麵嘅唔同，佢較為厚身啲，芝士嘅奶味都濃啲。不過千其唔好一粒過放入口，因為一啖會燙爆嘴，中間啲芝士真係好熱！個芝士丸雖然算係貴，但係我覺得個質素真係值98
朋友話呢間係佢嘅專用飯堂所以就黎左。
黎到先知原來佢好勁嘅，攞左好多獎。
雖然肉餅得左奬但係我鐘意食芝士多啲，所以叫左兩味芝士野，肉餅就留番下次食啦
芝士焗大蝦伊麵
$98
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一點一點紅色果啲係紅蘿蔔，一開始我仲以為係蝦膏。
啲蘿蔔令到成碟伊麵冇咁濟，而且切左冇咁抗拒啲紅蘿蔔。
啲伊麵質地較為薄身，同酒樓果啲唔同，佢淺色啲而且吸芝士啲。
啲蝦好全隻都沾哂啲芝士汁，食落好濃芝士味，食到中間仲有蝦鮮味。
個蝦頭仲好綠色嘅蝦膏嫁
真芝士拉絲蝦丸
$98
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廚師果然冇推介錯！
啲蝦膠好爽而且仲好厚，除非你一啖咬到正中間，如果唔係咬4份一嘅都咬倒好爽嘅蝦膠。
雖然蝦膠好多但芝士都唔小嫁！
有差唔多一粒笑牛牌正方型果啲咁大。
呢隻芝士同伊麵嘅唔同，佢較為厚身啲，芝士嘅奶味都濃啲。
不過千其唔好一粒過放入口，因為一啖會燙爆嘴，中間啲芝士真係好熱！
個芝士丸雖然算係貴，但係我覺得個質素真係值98
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