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2020-11-27
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到11月中終於有啲秋涼嘅感覺, 外出番工要著返件衫，當然，都係時候要食煲仔飯，暖一暖身。 勝利道 龍德樓，小店格局， 入去食個飯都覺得份外親民， 估唔到小店除咗有家常便菜供應， 原來仲有暖粒粒煲仔飯， 當然啦呢度最出名嘅係燉湯， 食盎煲仔飯飲盅靚靚湯， 暖身一流。青欖螺頭燉赤肉唔好畀呢盅湯黑孖孖的顏色嚇到，其實青欖螺頭燉赤肉 有清熱生津同利咽的功效。螺頭燉 赤肉清潤鮮美， 螺頭厚肉鮮甜， 多喝仲可以滋潤皮膚。杏汁菜膽燉白肺以杏汁入饌 的燉白肺， 湯色呈現龍澳的奶白色，菜膽燉出的清香甜味，又有濃郁的白杏幽香。杏汁菜膽燉白肺能治肺氣不開、止咳潤肺、生津開胃，超滋潤的。臘味鴛鴦腸煲仔飯呢度主打少油版本的煲仔飯，所以煲仔飯裏不會有飯焦， 正合都市人健康之選。呢煲臘味鴛鴦腸煲仔飯， 一睇就知材料豐足淨係鴛鴦腸都已經有四條再加埋臘肉， 靚料掛帥，簡直不得了。各種臘味的油香滲進煲仔飯裡，焗一焗，飯粒分明、粒粒油潤， 不用加醬油都已經很好吃。蝦乾排骨飯另一碗煲仔飯叫了 蝦乾排骨飯 。蝦乾 大隻又靚身， 以靚蝦乾 做成煲仔飯 ，味道鮮甜，而且蝦味濃郁， 飯粒都帶上蝦乾的美味； 加上醃得入味的排骨，肉質軟
青欖螺頭燉赤肉
唔好畀呢盅湯黑孖孖的顏色嚇到，其實青欖螺頭燉赤肉 有清熱生津同利咽的功效。
螺頭燉 赤肉清潤鮮美， 螺頭厚肉鮮甜， 多喝仲可以滋潤皮膚。
杏汁菜膽燉白肺
以杏汁入饌 的燉白肺， 湯色呈現龍澳的奶白色，
菜膽燉出的清香甜味，又有濃郁的白杏幽香。杏汁菜膽燉白肺能治肺氣不開、止咳潤肺、生津開胃，超滋潤的。
臘味鴛鴦腸煲仔飯
呢度主打少油版本的煲仔飯，所以煲仔飯裏不會有飯焦， 正合都市人健康之選。
呢煲臘味鴛鴦腸煲仔飯， 一睇就知材料豐足淨係鴛鴦腸都已經有四條再加埋臘肉， 靚料掛帥，簡直不得了。
各種臘味的油香滲進煲仔飯裡，焗一焗，飯粒分明、粒粒油潤， 不用加醬油都已經很好吃。
蝦乾排骨飯
另一碗煲仔飯叫了 蝦乾排骨飯 。蝦乾 大隻又靚身， 以靚蝦乾 做成煲仔飯 ，味道鮮甜，而且蝦味濃郁， 飯粒都帶上蝦乾的美味；
加上醃得入味的排骨，肉質軟滑， 不得不提豉油香甜濃稠， 更為煲仔飯提鮮。
招牌小炒王
鑊氣夠，材料超豐富， 西芹 ，蝦乾，銀魚，鮮魷魚及鮮蝦。
炒得夠鑊氣，夠乾身，魷魚同銀魚仔帶出成碟小炒王鮮香， 加埋少少xo醬炒得惹味又好食。
西蘭花炒蝦球
翠綠的西蘭花配上 新鮮的蝦球一睇就知 色相吸引。 以蒜蓉爆香，西蘭花炒得翠綠又爽脆， 蝦球大隻又爽彈， 食落就知質素勁高。
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